Ovo su filmovi koji se moraju pogledati o poreklu čaja, preradi, kulturi i pivu
Svojim svojstvenim dobrim izgledom i šarmom, čaj je prirodna zvezda na srebrnom ekranu. Evo nekoliko dokumentarnih filmova o čaju koji su zapjevali istoriju, kulturu i tehnike iza sebe.
Sve u ovom čaju
Možda najpoznatiji dokumentarni čaj koji je do sada napravljen, All in This Tea sledi američkog čajnog poznatog čovjeka (i prvog lidera u američkom čajnom specijalu za čaj ) David Lee Hoffman dok putuje kroz Kinu u potrazi za najboljim čajevima koje može naći.
Uvek je informativan i povremeno smešan, dokumentarni film Les Blank takođe sadrži intervjue sa čuvarima čaja kao što su James Norwood Pratt (autor The Tea Lovers Treasury i Winnie Yu (vlasnik / uvoznik u Teance u Berkeley, CA).
Gospodar Darjeelinga
Ovaj predivan DVD snimljen na Cannesu dolazi sa knjigom The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, o kojoj možete više pročitati na ovoj listi knjiga čaja. Fokusira se na svakodnevni život i rad Rajah Banerjee, vlasnika Darjeelings famoznog imanja Makaibari i tzv. Lorda Darjeelinga.
Značenje čaja
Ovaj široko rasprostranjeni dokumentarni film obuhvata kontinente i vekove u istraživanju (što je moguće smanjenja) značenja čaja u visokotehnološkim, brzim kulturama koje su sve sklone skupljanju za kupovinu prehrambenih proizvoda i pića na tržištu. Želeli smo samo da je to učinjeno nekoliko godina kasnije, tako da bi moglo pokriti trenutni trend konzumiranja čaja u američkim tehnološkim sektorima!
Renesansa čaja
Ovaj dubinski i autoritativni DVD iz Teance-a snimljen je u Kini, Tajvanu i SAD. On obuhvata tehnike prerade i obrade kineskih i tajvanskih čaja na nivou bez presedana i uključuje intervjue sa autorima čaja, kao što su James Norwood Pratt i Winnie Yu of Teance. Za razliku od drugih čajnih DVD-ova, to uključuje obilnu informaciju o metodama i tehnikama pripreme čaja.
Robert Fortune: The Tea Thief
Ovaj australijski dokumentarni film beleži britansku špijunažu kineske industrije čaja od škotskog botaničara / avanturista Roberta Fortunea. Zbunjen? Ne brinite, za razliku od Magnolije, na kraju će sve imati smisla.
Tea: Ogledalo duše i čaja: razbijena tišina
Ovi filmovi su dve strane istog novčića: tragična, zapanjujuća opera koja je inspirisana čajem i izrada nje. Sama opera koristi nekonvencionalne pristupe prenošenju singularnosti i dubine čaja kao pića, dok dokumentarac istražuje stvaranje nje kroz intervjue i operne snimke. Kompozitor opera, Tan Dun, najpoznat je po tome što je sastavio rezultat za Crouching Tiger, Skriveni zmaj.