Delicious Summer Squash Juice i Smoothie Recipe

Svi uvek traže drugi način da koriste sve te tikvice! Izvoli!

Mala istorija

Ljeto squash sadrži nekoliko sorti uključujući tikvice, žutu tikvicu i pattypan squash, a sve to pripada vrsti Curcurbito pepo . Rođena je u Severnoj Americi i uvedena je u Evropu tokom perioda renesanse.

Zucchini je najpopularniji od svih letnjih tikvica. Vjeruje se da je Christopher Columbus donio seme tikvica u Evropu. Reč "zucchini" je zapravo italijanski poreklo, gdje je tkivo postalo i ostaje posebno popularno.

U arheološkom zapisu otkriveno je da je letnje tkivo konzumirano više od deset hiljada godina! Američki Indijanci su se u velikoj mjeri oslanjali na ovo povrće. Oni su naučili ranim naseljenima Novog svijeta da biljku i žetvu. Danas je proizvodnja letačkog tkiva širom sveta, ali najveći proizvođači su SAD, Kina, Rusija i Indija.

Najnovije istraživanje

U jednoj studiji, prehrambena hrana sa visokim sadržajem mangana, uključujući i ljeto squash, pomaže u smanjenju simptoma premenstrualnog sindroma ili PMS kod žena. Ljeto squash je takođe pokazao da smanjuje simptome BPH ili uvećane prostate kod muškaraca.

Neverovatne prednosti

Nizak sadržaj masti, soli, ugljenih hidrata i kalorija, letnje tkanje nema holesterol. Ljeto squash je odlična hrana za one koji su na dijeti. Posebno je bogata beta-karotenima, vitaminom C, folatom i vlaknima. Osim toga, ova hrana takođe pruža širok spektar sastojaka B-kompleksa i odličan je izvor minerala uključujući kalijum, magnezijum, bakar i mangan, što je posebno važno za njegovu pomoć u pomaganju tjelesnom procesu glukoze, masti i ugljenih hidrata. Kalijum je posebno zdrav način da održi zdravo srce i krvni pritisak. Ljeto squash je bogato vitaminom A, gvožđem i kalcijumom, kao i omega-3 masnim kiselinama.

Sadržaj magnezijuma u letnjem tkanju prirodno pomaže u smanjenju krvnog pritiska. Ljeto squash sadrži i zdravu dozu luteina koji smanjuje rizik od moždanog udara i srčanog udara, a zajedno sa kalijom ojačava vid, a zajedno sa beta-karotenom smanjuje rizik od degenerativnih bolesti očiju. Dalje, nutritivne prednosti letnjeg tkiva smanjuju rizik od dijabetesa tipa II.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Za dodatnu ishranu ne oljuštite svoje šargarepe, repu, squash ili jabuku - ima puno hranljivih sastojaka u koži!