Butter Pecan Cupcakes Sa smeđim šećerom

Koristite svetlo smeđi muscovado šećer u ovim piškotkama za apsolutno neverovatan ukus. Šećer mošusovada je tamniji, a boja i ukus potiču iz šećerne trske, a ne melase. Ako ne možete da ga pronađete lokalno, pokušajte online trgovce ili koristite redovan svetlo ili tamno smeđi šećer u keksu.

Šta ćeš ti trebati

• 2 šolje brašna za kolače (mešano pre merenja)
• 2 kašičice praha za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 6 kašika maslaca
• 1 šolja svetlo smeđi šećer (pakiran, muscovado ako je moguće)
• 1 veliko jaje
• 2 kašičice ekstrakt vanile
• 3/4 čaše (6 unce) mlijeka
• 1/2 šampinjona (fino iseckane)
• Za mršavljenje šećera:
• 1/2 čaše (4 unce) putera
• 1/4 čaše pola i pol (ili mleko)
• 1 šolja svetlo smeđi šećer (pakiran, muscovado ako je moguće)
• 2 šoljice šećera

Kako to učiniti

1. Toplotna pećnica do 350 stepeni F. Linija od 18 do 21 muffin šolje sa papučicama.
2. U srednju posudu, kombinirajte brašno za kolače, prašak za pecivo i sol; izdvoji se.
3. U posudu za miješanje prebijte 6 kašika maslaca i 1 čašu smeđeg šećera do svjetlosti. Pobijte u jajima i 2 kašičice ekstrakt vanile dok se dobro ne upije. Dodajte oko polovine mešavine brašna i oko pola mleka, polako udarajte dok se ne mešaju. Mešajte u preostaloj mešavini i mlijeku brašna, zatim preklopite u pekane.

1. Popunite papire od 1/2 do 2/3 pune. Pečemo 24 do 28 minuta, dok se kekseri ne otkažu kada se lagano dodirne prstom. Hladiti u posudi na rack; uklonite sa posude, a zatim zamrzavanjem s smeđim šećerom ili prašinom sa šećerom šećera.

Mraz:

1. U posudi na srednjoj niskoj vrućini, polako dovedite 1/2 čaše maslaca, 1/4 čaše pola-pola ili mleka, i 1 šolje svetlo smeđi šećer do vrele, često mešajući. Kada smeša počinje da vrea, uklonite sa vrućine i ostavite na stranu da se ohladi do mlake.
2. Prebacite 2 šoljice šećera od konditorskih proizvoda u mlaku smeđu šećernu smešu i pobijedite dok se ne postane glatko i kremasto. Ako je potrebno, dodajte još malo šećernog šećera ili bacite u malo vruće vode ako se zamrzavanje postane suviše čvrsto.
3. Mraz ohladi piškote.

Više keksa i srodnih recepti
Spice Cupcakes
Čokoladni kremasti keksi
Kikiriki maslac i krompir
Praline Cupcakes
Kikiriki maslaca od kikirikija
Pumpkin Cupcakes
Banana Cupcakes
Indeks Cookie Recipes

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	230
Ukupna mast	11 g
Zasićenih masti	5 g
Nezasićena mast	4 g
Holesterol	59 mg
Natrijum	130 mg
Ugljikohidrati	32 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)