Mnogi bananski recepti za hleb pozvali su na pire zrele banane, što daje hlebu vlažnu, blago gustu teksturu. U ovom receptu, banana je pšenica u blenderu sa drugim vlažnim sastojcima, a rezultujući banan hleb ima više uniformiranu teksturu poput torte. Hleb / torta je prelivena šećerom i seckanim orasima za dodatni deo slatke i krhke - bržu alternativu karameliziranim bananama koje su popularne na brazilskoj torti u brazilskom stilu .
Ovaj recept čini dovoljno testo za veliki prsten za prženje, tanjir ili anđelu za hranu ili dva obična tepsija za hleb ili oko 25 velikih kolača.
Poslužite ovaj hleb za doručak ili uživajte u rezinu sa šoljicom kafe ili čaja u popodnevnim satima.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 šoljice šećera
- 4 šolje za sve namene
- 1 kašičica sode za sapun
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1 kašičica soli (ili po ukusu)
- 4 do 5 banana (vrlo zrelo)
- 4 jaja
- 1 šolje biljnog ulja
- 1 kašičica vanile
- 1/4 čaše vode
- 1/4 čaša pinjenka
- Za Topping:
- 1/2 šolje oraha (fino iseckane ili pekane)
- 1/4 čaša grubi šećer (šećer za brušenje)
Kako to učiniti
Podmazati i lagano mletiti prsten (ili posudu za hleb). Ako napravite kolače, postavite bunare na kolač od papira sa papirima. Podignite pećnicu na 350 stepeni (F).
Stavite šećer, brašno, soda za pecivo, prašak za pecivo i sol u velikoj posudi za mešanje i dobro dodajte u kombinaciju.
Stavite banane, biljno ulje, vaniliju, vodu i pinut u blender i postupak sve dok se mešavina dobro ne meša i glatka.
Sipati smešu blendera u suhe sastojke i mešati sve dok se ne pomeša. Prenesite testo na pripremljenu posudu. Sipajte orezane matice i šećer ravnomerno iznad vrha torte.
Stavite tortu u pećnicu i pečite sve dok se ne dobro podignuti, na vrhu se smeđa i lagano opruža na dodir, oko 45-50 minuta. Čačkalica koja se ubacuje u sred banane hleba treba da bude čista.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 362 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 53 mg |
| Natrijum | 367 mg |
| Ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |