Jajčeni zrna i puno sira čine ovo ekstra-sirastim makaronima i receptom za sir. Poslužite kao glavno jelo ili bočna jela na bilo koji obrok, ili ga odnesite na večeru s potluckom.
Koristite razne oštre i blagih cheddar sira ili dodajte Monterey Jack ili američki sir u mešavinu.
Šta ćeš ti trebati
- 8 unci lakatni makaroni
- 4 kašike maslaca
- 1/2 kašičice mlevene paprike
- 1/2 čajne žličice senfa
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice svežeg crnog bibera
- 4 kašike svinjskog brašna
- 3 šolje mleka (cela ili mala mast)
- 1 velika jaja rumena (pretučena)
- 12 unča cheddar sira (razrezano, podeljeno)
- 1 čaša mekih drobnjaka
- 2 kašike stopljenog putera
Kako to učiniti
- Grejna rerna na 375 stepeni F. Podmazati 2 1/2-quart pečenje.
- Pripremite makarone sledeće smernice pakovanja. Ispariti u hladnom i isperiti toplom vodom. Odložite.
- U tepihu preko srednje niske vrućine, rastopite maslac; mešati papriku, senfu, so i biber. Obrišite u brašno dok ne glatko i mehuriće. Dodajte mleko i kuhajte, mešajući, sve dok se ne zgušite. Dodajte oko 1 šolje sosca do prebijene jaja, a onda vratite jaje mešavinu u sosak, uz mešanje kako biste se dobro mešali.
- Odložite oko 1 šolje iseckanog sira i dodajte ostatak u sos. Mešati dok se ne stopi i neprekidno. Obrišite u ispražnjenim makaronima i pretvorite u posudu za pečenje. Vrh sa rezerviranim sirom.
- Bacite mrvice hleba sa rastopljenim puterom i potresite sloj sira. Pečemo 25 do 30 minuta, sve dok se ne smeju i gurati.
Savjeti
Kad god imate bled hleb, koristite svoj procesor hrane da napravite krušne mrvice. Zamrznite krušne drobilice u vrećama zamrzivača kako biste ih koristili kao gajbice na kaserijama, u mesnim rukavima i mesnim kuglicama, i za druge namene.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 652 |
| Ukupna mast | 41 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 250 mg |
| Natrijum | 856 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 28 g |