Baked Thick-Cut Fries Recipe

Nereljeni pomfrit se na holandskom jeziku naziva luie wijven friet ili '' ljen ženi ''. Naravno, kuvanje pomfrita sa kožom nije samo lakše, već je čak i zdravije (neki kažu da je većina hranjivih materija ispod kože i uklanja se pilingom). U svakom slučaju, mi volimo pomfrit, jer imaju poseban ukus krompira i izgleda da namakate manje masti nego njihovi francuski rođaci. Obično ih jednostavno bacamo u malo ulja i pecimo ih u pećnicu, kako bi dalje smanjili sadržaj masti.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Rashladiti pećnicu do 450 F (250 C).
  2. Rasporedite krompiriće u jednom sloju na pločicu za pečenje obložene papirom papira, stavljene na vrh ramena za pećnicu.
  3. Sipajte ulje, sezonite i bacite ruke. Želite da svako malo krompira glije na ulje, ali ne želite da ih preplivaju.
  4. Pečemo oko 30 minuta, ili dok pomfrit ne dostigne boju i hrapavost koju volite.
  5. Iscedite na papirnim peškirima i sezonite sa morskom solom i sveže napuklim biberom.

Poslužiti sa domaćim majonezom i klinom od limuna.

Varijacija: Da biste džezirali ove jednostavne pečene krompira, bacite s svežim ruzmarinom ili majčinom dušice ili sušenim ljuspalima od ljiljanskih paprika pre stavljanja u pećnicu.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 69
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 83 mg
Ugljikohidrati 16 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 2 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)