Azijska Kruška kristal

Azijske kruške su oštre i savršeno sočne kada se jedu sirovo. Takođe se kuvaju lepo, kao u azijskoj krupnoj krupici. Bilo koja kruška će raditi u ovom receptu - Anjou kruške i Bosc kruške su posebno dobre za pečenje. Malo garam masale i toplog kardamoma daje ovaj oštar mali štetni udarac, ali slobodno ga ostavite napolje i koristite cimet na svom mjestu ako ste (ili vaši začinski stalci) toliko naklonjeni. Slično tome, cijelo pšenično testo brašno dodaje srdačnu, bezobraznu notu, ali isto tako funkcioniše jednaka količina svježeg brašna ili valjanog sala.

Kao i svi šećerni čips, ovaj je ukusan sa sladoledom ili šlagom na vrhu ili uz samu stranu.

Šta ćeš ti trebati

• 6 azijskih kruška (ili Anjou, Bosc ili Comice kruške)
• 1 žličica jabukovog sirćeta
• 3/4 čaša smeđi šećer, podeljen
• 1/4 kašičice garam masala
• 1/4 kašičice uzet kardamom
• 1/4 kašike mlevenog đumbira
• 1/8 kašičica tikvice
• 1/8 kašičice fine morske soli
• Brašno od 1/2
• 1/2 čaša pšeničnog pšeničnog brašna
• 6 maslaca od slanog kašičica, isecite na male komade

Kako to učiniti

1. Rerna za pećnicu do 375 ° F. Četvrt, jezgro, ljuštiti i razbiti kruške. Stavite kruške u veliku posudu i bacite s kisom. Dodajte 1/4 čaše smeđi šećer, začine i soli i bacite se da biste dobro kombinovali. Isperite kruške u 2-četvrtastu posudu i ostavite na stranu.
2. U srednjoj posudi kombinirajte brašna i preostali 1/2 čašasti smeđi šećer. Dodajte maslac i rezano ili radno maslo u mešavinu brašna (ovo možete uraditi s prstima, rezačem peciva ili vilicom). Imajte na umu da možete da zapušite ovu mešavinu nekoliko puta u procesoru hrane sa odličnim efektom.

1. Raspršite mešavinu brašna preko mešavine kruške. Pečenje dok središnja voćna mešavina ne propušta, a vrh je smeđan i ukusan, oko 40 minuta. Neka sedi najmanje 10 minuta pre služenja. Servirati toplo.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	354
Ukupna mast	12 g
Zasićenih masti	6 g
Nezasićena mast	4 g
Holesterol	23 mg
Natrijum	398 mg
Ugljikohidrati	62 g
Dijetetski vlak	7 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)