Apple Turnovers

Ovi prometovi su jedan od mojih omiljenih desertnih jabuka i sigurno će zadovoljiti cijelu porodicu. Napravio sam 5 velikih obrta, ali možete smanjiti manje kvadrate i dobiti 7 ili 8 manjih obrtaja.

Šta ćeš ti trebati

• 1/3 čaše svetlo smeđi šećer
• 1 kašika kašastog stabla
• 3 srednje jabuke (pelene,
• 2 kašičice limunovog soka
• 1 kašika maslaca
• 1 kašičica cimeta
• 1/8 kašike marelice
• 1 1/3 čaše višenamjenskog brašna
• dash salt
• 1 šećerna kašika
• 6 kašika hladnog putera
• 2 žlica hladnog skraćivanja
• 3 do 4 žlice ledene vode
• 1 kašičica mleka
• 1/4 čaše šećera (za prskanje)

Kako to učiniti

1. U tepištu miješajte smeđi šećer i kukuruzni škrob do miješanja. Dodajte jabuke, maslac i limun sok. Obrišite cimet i muškatni orah. Kuvati na srednjoj vrućini, mešajući, dok se jabuke ne omekšavaju i smeša je gusta, oko 8 do 10 minuta. Hladiti da se temeljno ohladi.
2. U procesoru hrane, miješajte brašno, sol i 1 kašičicu šećera.
3. Dodajte 6 kašika hladnog putera i 2 žlica hladnog skraćivanja i pulsiranja dok se smeša ne podseća na grub obrok. Trebalo bi i dalje imati neke komade maslaca ili skraćivanje veličine malog graška. Dodajte 3 kašike ledene vode i mešajte dok ne počne da se drže zajedno. Dodajte još malo, u vrlo malim količinama, ako je potrebno. Ukloniti, oblikovati u disk, zaviti u plastičnu ambalažu i hladiti najmanje 30 minuta.

1. Uklonite testo i izvucite na ploču oko 12 do 14 inča. Urezati na 4 5-inčnih kvadrata i koristiti zapise kako bi napravili još jedan kvadrat kruga za petogodišnji promet.
2. Stavite oko 3 kašike mesa rashlađene jabuke na svaki kvadrat. Navlažite ivice malo vode, preklopite i lagano zaptivite zupcima vilice. Obrišite na nekoliko mesta oštrim nožem ili viljuškom kako biste omogućili pare da pobegne.
3. Pećnica na 375 °.
4. Napravite veliki papir za pečenje papira za pergament ili silikonski mat.
5. Pečemo 25 do 30 minuta, ili do zlatno braon. Četkati s malo mleka i potresati šećerima poslednjih 5 do 10 minuta.

Možda vam se sviđa

• Ručno držeći jabuke
• Apple Pie sa slatkim kremom
• Lako Apple Tarts
• Apple Upside Down torta
• Najbolji Apple Crisp

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	251
Ukupna mast	15 g
Zasićenih masti	8 g
Nezasićena mast	5 g
Holesterol	28 mg
Natrijum	201 mg
Ugljikohidrati	29 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	1 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)