Apple Rhubarb Crisp sa ovješivanjem ovsa

Rhubarb je povrće koje se obično tretira više kao plod. To je popularan izbor za pite, a time i nadimak, "biljka za pita". Sirovi rabarbare su prilično kiselina, pa se obično kuva i zasladi šećerom ili drugim zaslađivačima. Često je uparen sa drugim slatkim plodovima, kao što su jagode, jabuke i banane, i naći ćete ga u svim vrstama pite , kolača , džemova i začina .

Rhubarb raste kao višegodišnji u mnogim oblastima. U područjima sa blagim zimama rabarbare se uzgajaju kao godišnje. Rhubarb koji se uzgaja u stočiću ili blagu klimu će biti malo blaži i blede boje nego divlja ili terenska rabarbara. Ako su stabljike više zelene od crvene, možda ćete želeti da dodate neke jagode u pripremu za privlačnije boje. Ili dodajte nekoliko kapi crvene boje hrane.

Prilikom pripreme rabarbara, isecite listove i odbacite ih. Listovi sadrže oksalnu kiselinu i druge toksične supstance, tako da ih nikad ne pojede.

Ovaj jasmin rahbarb oštar dezert je odličan način da koristite svoj rabarbare, i čini se lijepim svakodnevnim poslastičkom za porodicu. Jabuka dodaje malo teksture desertu, a preliv mrkog šećera je jednostavno sublimiran. Za dodatnu hrapavost i ukus, slobodno dodajte oko 1/2 šoljice orahovitih oraha ili pekanaca do mešavine koja preliva.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Obrišite rabarbare i odbacite listove. Rezane stabove na 1/2-inčne komade.
  2. Odlepite jabuke i sredite ih. Isecite jabuke na 1/2-inčne kockice.
  3. Mast i brašno sa 9-inčnom četkicom za pečenje.
  4. Toplotna rerna do 375 F.
  5. U velikoj posudi kombinujte šećer, brašno i cimet; dobro se meša. Dodajte jabuke i rabarbare s kokošinjama zajedno sa sokom od pomorandže. Okrećite rabarnju i jabuku u pripremljenu posudu i tačku sa maslacem.
  1. U drugoj posudici, kombinujte sastojke topanja sve dok se dobro ne mešaju i mrvice.
  2. Potresite mešavinu mrvice iznad vrha rabarbare i jabuke.
  3. Isperite pečenje u pregrejnutoj rerni oko 45 do 55 minuta, ili dok se topenje ne smeše, a voće je nežno i krušeno.
  4. Rhubarb ostatke hlađene ostatke oštre do 3 dana.

Savjeti

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 377
Ukupna mast 14 g
Zasićenih masti 7 g
Nezasićena mast 5 g
Holesterol 27 mg
Natrijum 400 mg
Ugljikohidrati 63 g
Dijetetski vlak 4 g
Protein 3 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)