Ovseni su veganska super glavica zbog svih sjajnih načina na koje možete uživati. Sa ovim 8 divnih upotreba, videćete da je vreća zobova dobra za mnogo više od ovsene kaše.
- Ovseno mleko: Ovo kremno mleko bez mleka je jedan od mojih omiljenih načina da iskoristim sladak ukus oštrice i lijepu teksturu. Ovseno mleko je lako napraviti: jednostavno zezati oko 1 čaša sa 3 do 4 šolje vode u mešavini sve dok ne postane glatko (dodajte više ili manje u zavisnosti od toga koliko vam se gube mleko). Hladite i služite kao i bilo koje mlijeko koje nije mleko.
- Burger Binder: Jednostavan način povezivanja veggie hamburgera, kao što su hamburgeri crnog pasulja, je korišćenje zobi! Nakon što ste napravili svoju burger bazu, bacite u prženim zobom da dodate veliku teksturu i malo vezujuće snage za hamburgere. Ovsa pomažu "postaviti" hamburgere dok se pečeju, čineći se za nešto nežnije i manje krhko veggie patty.
- Alternativno cjelovito zrno brašno: Ovs se lako može utrljati u ukusno i svestrano brašno, koje se zatim može koristiti u svemu od svježih pečenih hleba, do kolača i kolača i još mnogo toga. Za mlevenje zuba, jednostavno ih vrtite kroz mlin za kafu, procesor hrane ili brzi mešač velike brzine sve dok se ne transformišu u ravnomerno brašno. Zamijenite do 2/3 količine brašna za sve namjene koje se traži u receptima sa svježim bazičnim brašnom.
- Stew Ojačivač: Koristite zob, cijelu ili zemlju, kao zgušnjivač za čarapce, jednostavno bacajući u jednu žlicu ili dva od ovsenih ili ovsenih brašna do vašeg paprikaša ili supe nakon što je kuvana i uturajte 5 do 10 minuta, dok se ne zgušite. Ovo radi posebno odlično za čili!
- Smoothie Booster: Nema više efikasnijeg načina da dodate količinu u vašu uslugu doručka nego dodavanjem kašike ili dva od ovsa. Za ukusni i hranljivi početak vašeg dana, probajte grickalice napravljene zamrznutom bananom, šačom od jagodičastog voća, malim grickalicama od oraha, i 2 žlica zobova koji se mešaju sa hladnim nondarajnim mlekom.
- Granola Baza: Naravno, ne možemo da razgovaramo o radostima ovsa bez pominjanja domaće granole! Tako je lako, možda ćete biti u iskušenju da nikada više ne kupite kupljenu prodavnicu. Ovaj osnovni recept je odličan početak i lako se može napraviti veganom dodavanjem meda sa agavom ili javorjevim sirupom.
- Pie Crust: Ako tražite laku krušku od pita koja sadrži malo ishrane, ne gledajte dalje. Oves može se koristiti umesto zdrobljenih grmova krekera u tradicionalnim koricama sira, miješanjem oko 1 šolje od njih s 3 žlijepe stopljenom margarinom ili kokosovim uljem i pritiskom u kantu. Peci 10 minuta na 400 stepeni Celzijusa. Za još jednostavniju metodu posipajte narezane zobove na dnu pita i sipajte sira na vrh i pečite prema uputstvu.
- Bez bake kolačića: Teško je pružiti otpor svežoj seriji bez pečenja, a ovas je ključni dio stvaranja ovih ukusnih čorbi. Volim da držim vreću valjanih zobova tako da mogu lako i brzo udahnuti seriju kolačića kad god žudnja udari i nisam raspoložena za pečenje!