Njujork bi mogao biti poznat po piceriji svetske klase i najboljim bagelima, ali je i scenska sendviča ništa drugo. Ako volite da kopate u posuđe, morate posjetiti ove pet restorana i iskusiti njihova potpisa.
01 od 05
Spicy Chicken Sandwich Emmy Squared
Emmy Squared, sestrinski restoran na uvek popularnom Brooklyn hot spotu, Pizza Loves Emily, možda je najpoznatiji po svojim dubokim jelima iz pizze u Detroitu, ali su ručni sendviči prava tajna tajna. Iako je Emmy Burger bio pohvaljen iznova i iznova zbog mozga koji mu je blistao, ovaj monstruozni začinski sendvič pile nije šala i zaslužuje malo pažnje.
Pa šta je u ovoj zveri? Dva hrustljavajuća kokoška sa kokošinjama sa panko ukorenjenim mačkama se bacaju u začinjenom čilijem sivom sosu koji je ispaljen sa puno crvenih peppera. Duboko pržene pileće pileće pite tada su nadvišene listom bok čaja, svežom pico salsom, kačkavaljima za kuću sa kukuruzom i prelepim jajčastim zelenim obućom rančastog ranča koji je ubrzan s tjelicom. Cela stvar je postavljena visoko na toplu kukuruzu. I ne bojte se da koristite viljušku i nož na ovom sendviču - to je ogromno!
Emmy Squared
364 Grand St, Bruklin, NY 11211
(718) 360-4535
02 od 05
Foster Sundry's Foster Ruben
Kada se nađete u Bushwick-u, Brooklyn, učinite sebi uslugu i budite sigurni da se zaustavite u Foster Sundry-u. Svetao i uzvišen kafić je takođe dom cjelovitog životinjskog mesarija ranije vođen od neverovatnog Cara Nicoletti, prekrasnog trgovačkog sira koji se bavi većinom gradova sira, kao i kuriiranog tržišta prehrambenih proizvoda koji se fokusira na jedinstvene predmete širom svijeta sa mnoštvom najboljih rukotvorina u Bruklinu.
Iako je teško odabrati omiljeni sendvič sa ove inventivne prodavnice, Foster Rueben uzima tortu. Izrađen sa najsočatijim i nežnim travnatim kostimom od goveda, živahnim kiselim kukuruzom, Razmotrite Bardwell Farm's Pawlet sirev iz Vermonta, i bogato, kremasto i tango 1000 otočaka koji su složeni između dva savršeno prolećna kraća toćene mramorne raži.
Njihova rubeža čak i Katzu žale za svoj novac.
Foster Sundry
215 Knickerbocker Ave, Bruklin, NY 11237
(718) 569-8426
03 od 05
Sunny i Annie's Pho # 1 sendvič
Za mnoge Njujorčane, Sunny i Annie's Deli se smatraju kultnim klasikom među gradskim bodegama. Smještena na periferiji grada Alphabet City i Lower East Side, ova rupa u prodavnici zidova ostaje jedno od najpopularnijih mjesta za uzimanje ujeda u bilo kom satu zbog njihovog sendvič menija izvan zida.
Oni prodaju oko deset varijacija svog Pho Sandwicha, ali sendvič The Pho # 1 vlada vrhovnim. Pripremljen vrućim ili hladnim, ovaj sendvič je punjen od pečene govedine, sos od goveda, sirahaha, bosiljka, cilantra, avokada, pasulja pasulja, svežeg paradajza i crvenog luka na jastučnom francuskom hlebu. I ako želite sami sebe, pogledajte naš recept koji je inspirisan ovom ukusnom kreacijom!
Sunny i Annie's Deli
94 Avenue B, Njujork, NY 10009
(212) 677-3131
04 od 05
Fuku's Fried Chicken Sandwich
David Chang, glavni kuvar iza grupe restorana Momofuku, nedavno je otvorio svoju prvu lokaciju za brzo hranjenje, Fuku, u istočnom selo. Ali kontradiktorno većini lanaca brze hrane kojima većina nas poznaje, Fukuov meni je mnogo manji, a hrana, u svakom slučaju, uopšte nije brza.
Za razliku od većine prženih pilećih sendviča koje ste verovatno imali u prošlosti, Fuku-ova verzija je potpuno nekonvencionalna. Masivna patty napravljena od tamnog mesa umesto svetlosti okružena je u debeloj i krasnoj pržnoj kori koja je umazana u gustoj slatkoj glatici. Nekoliko kikiriki i šak na daktunu su upakovane na vrh za dodatni ukus i teksturu. Nemojte zaboraviti da sipate svoj zloglasni začinjeni čili ssäm sos na vrhu sendviča za popušten umami-ness!
FUKU
163 1st Avenue, Njujork, NY 10003
05 od 05
Torta De Cochinita Pibil La Superiora
La Superior u Willimsburgu, Bruklin je dugogodišnji favorit među lokalnim Bruklinima. Poznati po svojim sitnim tacosima koji raste okusom i jakim napitcima koji će vas ostaviti slabim na kolenima, La Superior zna kako da stvari ispravno.
Ovaj sendvič je mešavina između autentične meksičke torte i jednog od njihovih najpoznatijih cochinita pibil tacos. Cochinita pibil je klasična jukatana jela koja se proizvodi sporim pečenjem svinjetine u bananskim listovima sa šačićem meksičkih začina i sok od kiselog pomorandža. Super je ukusan i bogat i upravo tako se dešava još bolji kada se napuni u topeći francuski hleb baget s svežim avokadom, kiselim crvenim lukom i pico de gallo. To je sigurno neuredno, ali to samo čini da lizanje prstiju još bolje.
La Superior
295 Berry St, Bruklin, NY 11249
(718) 388-5988