Ova poljska jagodica Cordial - Likier Truskawkowy - ima prilično udarac, zato ga ne varajte njegovim slatkim i voćnim ukusom. Ovo čini odličan dodatak korpi za jestive poklone , tako da se uverite da počinjete mesecima unapred. Potrebno je vremena za starenje, ali čekanje vredi.
Šta ćeš ti trebati
- 2 1/2 kilograma
- jagode , oprane i oljuštene
- 1-kvart dobrog kvaliteta
- vodka
- 2 šoljice šećera
Kako to učiniti
- Kombinirajte jagode i vodku u velikom steriliziranom posudom za staklo. Pečatite i postavite na tamnom, hladnom mestu u trajanju od 1 nedelje.
- Nakon 1 sedmice , sipajte kroz sito, rezervirajte jagode i prenesite vodku u jagode u čistu steriliziranu posudu od stakla i zaptivku. Dodajte šećer u jagode, dobro ga pomešajte i prebacite u zasebno čisto, sterilizovano staklo i pečat. Stavite oba kontejnera na mračno, hladno mjesto 1 mjesec .
- Posle 1 meseca, temeljno spojite jagodičnu mešavinu sa vodkom, sojite i sipajte u čistu sterilizovanu posudu od stakla. Pečatite i dozvolite da starite na hladnom, tamnom mjestu nekoliko meseci. Jagode se mogu odbaciti ili poslužiti preko sladoleda ili pogačnog kolača istog dana.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 123 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1 mg |
| Ugljikohidrati | 30 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |