Ono što imate ovde je jedno od najboljih ideja poljskog grilovanog sira svih vremena. Verovatno je da se ovaj gum nikad nije pokušao na američkom tlu, tako da je ovo revolucionarna stvar ovde.
Ovaj određeni sir se naziva Oscypek (izgovara se: Ozlsg @ qyhdypekek). To je ukusni dimljeni sir izrađen od slatkog ovčijeg mlijeka iz Tatra planine Poljske. Ja sam to plagirao iz Vikipedije ... izvini, izvini. Budite slobodni da istražite više fascinantnih deetova ovdje. Otkrio sam ovu zavodljivu bombardiranu, 14-dnevno dimljeni bundev dobrota prošle godine kada sam posjetio Krakov , Poljska. Da, tako je. Ja radim stvari poput GO u Krakov .
Za ovaj sendvič je poznato da plače oštre muškarce plače. Zagrejano je na roštilju, a zatim je prevrnuo žele mljevene jagode. Ima ukus kao da su ovce koje su zasijale ovo dima-slano tretiranje mlijekovale ruke anđela rukavice. Pravi, pravo iz najsitnijeg neba.
Da biste videli originalni recept ili pogledali korak po korak fotografije za ovaj recept na žaru, posetite GrilledCheeseSocial.com za objavu pošte [HERE]
Šta ćeš ti trebati
- 2 tsp. maslaca (soljeni)
- 2 do 3 debljine sićaka Oscypek
- 2 komada hljeba (rustikalna bijela)
- 1 tbsp. jolly jagoda
Kako to učiniti
1. Započnite dodavanjem nekoliko rezina Oscypeka na jedan deo kruha. Dajte gornji deo sa jogurtom jagode i dodajte ostatak sira. Stavite preostali komad hleba i sperite spoljašnju stranu sendviča. Odložite.
2. U malom tiganju, okrenite toplinu na sredinu i kada je vruća, dodajte u sendviču sa butterom. Kuvajte nekoliko minuta na svakoj strani sve dok se ne razvije sav sira i razvije se prekrasna zlatno smeđa kora.
Prebacite i ponovite sa druge strane. Kada su obe strane na roštilju, izvadite sendvič sa vrućine i pustite da sedne nekoliko minuta dok se sir ne počne gustiti.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 421 |
| Ukupna mast | 26 g |
| Zasićenih masti | 16 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 73 mg |
| Natrijum | 597 mg |
| Ugljikohidrati | 29 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 19 g |