Ovi sendviči, koje je predložio članak "Six O'Clock Scramble" Molly Thompson, zabavne su i zabavnije jesti. Ako ste zaista kratki na vreme, kupite unapred napravljenu kolačicu umesto da koristite recept ispod. Servirati ih parnim krompirićem i lagano mazutom.
I pogledajte ove savete o tome kako porodicu uključiti u planiranje nedeljnog obroka!
Šta ćeš ti trebati
- ½ (12-unce) vreće za vreću ili slaninu brokolija, ili odrežite 1 ½ šolje kupusa, šargarepe i / ili brokoli
- 2 kašike malog majoneza sa smanjenim sadržajem masti
- 1 žlica jabukovog jajeta sirće
- ½ kašike meda
- 1/16 kašike soli
- 1/16 kašike crne paprike
- ¾ brašna
- 2 kašičice Cajun ili Old Bay začini
- 1 jaje
- 2 kašičice putera
- 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 kilogram, soma, tilapije ili drugih tankih bijelih ribljih fileta, isečenih na 4 parče
- 4 pahuljice cele pšenice
Kako to učiniti
- U srednji poslužavnoj posudi, kombinirajte slawu, majonez, sirće, med, sol i biber. Pustite ga na stranu. (Ako je moguće, napravite ovo do 24 sata unapred i hladite ga dok ne budete spremni za posluživanje.
- U plitku jelo ili posudu, kombinirajte brašno i začini Cajun ili Old Bay. U drugom plitku posudu, pretucite jaje.
- U velikoj teškoj kantici (posuda od livenog gvožđa odlično funkcioniše), zagrejte maslac i ulje na srednjoj vrućini sve dok se ne bubnjava.
- Ostavite riblje komade u mešavini brašna da ih premijete. Ostavite ih u jajnu, ostavljajući višak kapljice nazad u posudu. Povući ih nazad u mešavinu brašna kako bi se recoatirala. (Napravite kukuruz sada, ako ga poslužujete.) Ukopajte ribu sve dok se lepo ne smeše i hrustljava, oko 2-3 minuta po strani. Uklonite ribu na ploču.
- Pržite buns. Poslužite ribu unutar peciva i prelijte sa slawom.
Dođite ili delegirajte: Napravite i frižiderite kolače, kombinujte brašno i začiniće Cajun ili Old Bay, i prebijte i ohladite jaje.
Savet: Nemojte dozvoliti da vaš jabukov sirće uđe u vašu ostavu! To je fenomenalan dodatak prelivima salata, marinadama i čutijama, i može da oslabi zelene zelene boje.
Okusni ukus okusa: služi sendvičima na vrhu sosom od roštilja ili vašim omiljenim šipovima. Sjajno lupite 1/4 luka u kolica.
(Servisna veličina: 1 sendvič)
Kalorije 350
Kalorije od masti 110
Ukupna mast 12.0g
Zasićena masnoća 3.0g
Trans masti 0.1g
Holesterol 115mg
Natrij 440mg
Kalijum 560 mg
Ukupni ugljikohidrat 34g
Dietna vlakna 4g
Šećer 6g
Protein 27g
Fosfor 390mg
Aviva Goldfarb je stručnjak za porodičnu večeru i osnivač i izvršni direktor kompanije The Six O'Clock Scramble , online planer za zdrave obroke. Njena nova bestselling kuhara je The Six O'Clock Scramble Meal Planner: Godina brze, ukusne jela koja vam pomažu sprečiti i upravljati dijabetesom .
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 762 |
Ukupna mast | 24 g |
Zasićenih masti | 6 g |
Nezasićena mast | 8 g |
Holesterol | 124 mg |
Natrijum | 1,635 mg |
Ugljikohidrati | 99 g |
Dijetetski vlak | 8 g |
Protein | 37 g |