Ovaj recept za puding bez mlekare je uvek hit i lako se oblači sa voćnim čokoladnim čipovima bez mljekare ili bilo kojim začinama koje volite!
Puding je jedan od onih laka i brzih utešnih deserta koji se mogu pripremiti u svako doba sedmice i mogu se uživati kao poslastičarska slatka snack ili kao ručak ili večera desert.
Šta ćeš ti trebati
- 2/3 šolje šećera (bela)
- 1/4 kašike soli
- 1/4 čaša koruza
- 2 1/2 čaše bademovog mleka (nesladane ili druge mlečne alternative mlekom)
- 4 velike jaja
- 1 kašičica
- ekstrakt vanilije
Kako to učiniti
- U malom prsluku, vadite zajedno šećer i sol.
- U malom posudu kombinirajte kukuruzni kantar sa 2 kašike bademovog mlijeka , miješajući do rastvorenog.
- Dodajte mešavinu kukuruznog škriljca, preostalo bademovo mleko i žumance od žuči u posudu, brusite do kombinacije.
- Kuvajte puding na srednjoj vrućini, stalno mešajući, dok se smeša ne gube i mehurići tek počinju da se formiraju na površini.
- Stiskanje konstantno, isključite toplotu na nisko i kuhajte još oko 1 minutu.
- Sipati puding kroz fino sito u toplotporno jelo i mešati vanilin ekstrakt.
- Postavite plastičnu foliju direktno na površinu pudinga i ohladite najmanje 2 sata pre služenja.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 275 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 226 mg |
| Natrijum | 204 mg |
| Ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 9 g |