Ovaj recept bez jaja za poljske vanilije kolače ili ciasteczka waniliowe (chahss-TETCH-kah vah-neel-YAW-veh) napravljen je sa bademovim bademom i vanilijom, što im daje bogat ukus vanile.
Oni se formiraju u obliku polumjeseca, poput poljskog rogalikija , osim što drugi zove žumanca. Ovaj polumjesec se takođe smatra poljskim božićnim kolačićem .
Ovde je veća fotografija poljskih kolačića Vanilla.
Šta ćeš ti trebati
- 7 unci putera (omekšano)
- 1/2 šolje šećera
- 1 vanilija (srebro od semena)
- Bademi od 3 1/2 unce (mleveni, ne seckani)
- 2 šolje brašna (sveobuhvatna)
- 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 1-2 kašike mleka
- 1 žlica šećera (slatkiši)
- 1 kašika šećera (vanila, pomešana sa šećerom od konditorskih proizvoda)
Kako to učiniti
- Pećnica na 350 stepeni. U velikoj posudi, krem zajedno sa 7 unci omekšao puter i 1/2 šoljice šećera. Dodajte oljuštene sjemenke od 1 vanilije i 3 do 1 unce (ne sječe) badema i ponovo mešajte.
- U odvojenoj maloj posudi udvostručite 2 čaše od višenamjenskog brašna i 1/2 kašičice peceta za pecivo. Dodajte u mešavinu šećera maslaca i temeljno kombinujte. Ako je testo suviše suvo i krhko, dodajte 1 do 2 kašike mleka.
- Na pergamentnim pločama za pečenje, podelite male kuglice testa. Okrenite se u obliku olovke u ruke, a zatim u obliku malih polumjeseca. Pečemo 5 do 10 minuta ili dok dno nisu zlatne.
- Sipajte šećer s kašikom od 1 žlica pomešane sa 1 kašičicom vanilinog šećera. Iako su kolačići još uvek na tepihu za posuđe, potresnite mešavinom šećera. Neka se potpuno ohladi. Čuvati u dobro zatvorenom kontejneru.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 120 |
| Ukupna mast | 8 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 14 mg |
| Natrijum | 69 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |