Dimljena pašteta lososa je elegantno predjelo koje je prevarljivo jednostavno napraviti - spojiti sve sastojke u procesoru hrane i spremni ste za odlazak.
Dimljeni losos je svež losos koji je prošao kroz proces pušenja, bilo toplom pušenjem ili hladnim pušenjem. Za ovaj recept želite da koristite hladno-dimljeni losos, što znači da je pušeno na dovoljno niskoj temperaturi, tako da ne kuva. Dimljeni losos se nudi u ravnim, nepropusnim paketima i može imati nekoliko različitih imena, od kojih su najčešća Nova i Škotska. Samo budite sigurni da ne koristite Lox, koji su previše slani za ovaj recept, ili Gravlox, koji su dodali začine.
Poslužite ovoj dimljenoj pašteti lososa uz asortiman krekeraca ili za impresivnije prezentacije, stavite parče za parče na pojedine minijaturne tostove i rasporedite na ploču ili prolazite kao predjelo na vašoj sledećoj zabavi.
Šta ćeš ti trebati
- 6 oz. pakovani dimljeni losos
- 6 oz. smanjeni masti
- krem
- sir , omekšan
- 1 tsp svežeg stisnutog limunovog soka
- 1/4 tsp sušeni koper
- Crni biber poprskati
Kako to učiniti
- Stavite sve sastojke u blender ili procesor hrane.
- Proces dok glatka.
- Hladiti do spremnosti za posluživanje.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 116 |
Ukupna mast | 10 g |
Zasićenih masti | 5 g |
Nezasićena mast | 3 g |
Holesterol | 36 mg |
Natrijum | 79 mg |
Ugljikohidrati | 1 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 6 g |