Lemon Cupcakes s limunskim mrazenjem

Ove neverovatne keksne torte su savršena snack vikend, zabava, bilo kakav prolećni događaj ili porodični tretman.

Širite mraz ili cevi kako bi izgledali pečurke kako dolaze iz lokalne pekarne.

Šta ćeš ti trebati

• 8 unci (1 šolja) puter (omekšano)
• 1 1/2 šoljice šećera
• 4 velika jaja (sobna temperatura)
• 1/3 čaše mleka
• 1 kašičica ekstrakt vanile
• 1 kašičica limuna
• 2 kašičice čistog limunskog ekstrakta
• 2 šolje
• brašno za sve namene ,
• Spoon i Sweep metod
• 1 kašičica za pecivo za pecivo
• 1/4 kašike soli
• Za zamrzavanje:
• 3 1/2 do 4 čaše šećera od konditorskih proizvoda
• 4 unce (1/2 čaše) puter (omekšano)
• 1 kašičica čistog limunskog ekstrakta
• 1 kašičica limuna
• 4 do 5 kašika limunovog soka

Kako to učiniti

1. Toplotna rerna na 375 stepeni F. Linija 18 muffin šoljica sa papirnim pahuljicama.
2. U posudu za mešanje sa električnim mikserom, stavite 1 šolju maslaca sa 1 ½ šolje šećera do svetlosti i puhanja, oko 2 minuta.
3. Dodajte jaja, jedan po jedan, mešajući nakon svakog dodatka. Pobedite u mleku, vanilu, luku i 2 kašičice ekstrakt limuna.
4. U drugoj posudi kombinujte brašno, prašak za pecivo i sol; dobro se mešaju. Dodajte u dodir i tukli na maloj brzini sve dok se ne mešaju. Nastavite da udarate na srednju brzinu oko 2 minuta.

1. Popunite papirne paprike oko 1/2 do 2/3 pune. Pečite 15 do 18 minuta, sve dok se drveni tester za testiranje kolača ne isprazni kada se ubaci u centar keksa.
2. U rashladnom tiganju ohladite u trajanju oko 5 minuta, a zatim uklonite keks i potpuno hladite na racku pre zamrzavanja.

Mrazenje

1. U posudu za mešanje kombinirajte 1/2 šolje maslaca sa 3 1/2 čaše šećera od slađača.
2. Dodajte ekstrakt limuna, luk i 4 kašike limunovog soka. Pobijte se na maloj brzini dok ne glatke.
3. Povećajte brzinu miksera na srednju i nastavite da bijete oko 2 minuta.
4. Dodajte još šećera šećera, ako je potrebno za širenje konzistentnosti.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	348
Ukupna mast	18 g
Zasićenih masti	10 g
Nezasićena mast	5 g
Holesterol	92 mg
Natrijum	132 mg
Ugljikohidrati	46 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)