01 od 06
Izabrati plod zvijezda
Voćna zvezda je sočno tropsko voće koje raste na Tajlandu i širom jugoistočne Azije, Australije, Južne Amerike, ali i na Havajima i na Floridi, tako da ih je lako pronaći u vašoj lokalnoj prodavnici ili tržištu. Voćna zvezda je dobar izbor tokom zimskih mjeseci kada su spremni. I zato što su dobar izvor vitamina C, voćno voće može pomoći u sprečavanju zimskih prehlada i gripa.
Sa samo 30 kalorija po voću plus puno vlakana, voćno voće je odličan izbor za sve koji pokušavaju da izgube težinu. Takođe su vrlo zdravi - pun antioksidanata i flavonoida .
Kako odabrati zreli plod (ili sazrevajući) plodovi: Kada su zreli, voćne zvezde izgledaju uglavnom žuto žuto s nagrizama svetlo zelene. Možda imaju tamno braon duž pet grebena - ovo je normalno. Meso treba i dalje biti čvrsto na dodir. Takođe možete kupiti voćne plodove kada je zeleno i čekaju da sazriju - samo ostavite na pultu nekoliko dana. Kada se previše zreo, voćno voće postaje potpuno žuto i počinje da ima svijetluće mrlje.
Lepo je jesti sveže, ali i ukusno kuvane ili sokane, voćne zvezde zaista su jedna od čudesnih očiju prirode!
Ukusni voćni recepti
02 od 06
Isključite tamni savjet pored svakog grebena
Isperite plod zvezde ili ga lagano isperite povrćem.
Držite voću zvuka vertikalno preko rezne ploče ili kontra-topa. Korišćenjem oštrih noža, plitko sječite duž svakog od pet grebena (ili "zvezdanih tačaka"), uklanjanjem i odbacivanjem braon spoljne ivice.
03 od 06
Preseći stabljiku krastavčićevog voća
Okrenite plod zvijezda na njegovu stranu. Videćete da jedan kraj voćka dolazi do vrha, dok je drugi kraj polumijevan tamnim tačkom (gdje je stablo spojeno). Preseći ovaj kraj i odbaciti.
04 od 06
Urezivanje Star Fruit
Sada je vaše voćno voće spremno za rezanje. Kao jabuka, možete da isečete tanke ili debele krajeve - to je zavisno od tebe. U svakom slučaju, voletićete lepotu srezivanja ovog čudesnog dela prirode.
Napomena: Ako ćete kuhati sa voćem zvijezda, provjerite svoj recept za upute o tome koliko ćete ga debljiti.
05 od 06
Uklonite seme
Koristeći vrh noža, uklonite i odbacite svako sjeme koje ste našli (seme sjemena Star su slične semenkama jabuka, ali mogu biti malo veće i ljeplje).
06 od 06
Uživajte u voćarstvu!
Vaše voćno voće je sada spremno za jesti sveže ili dodato u salate ili deserte. Voćno voće je takođe odlično sokovano i posebno je ukusno kombinovano s krušnim sokom. Takođe čini prekrasan ukras za jelo, kao i za koktele. Samo napravite rešetku na strani male voćne rezine i povucite ga na stranu stakla.