Kako napraviti dvostruko voće žele

Čudni, slatki i kiseli, ovi prekrasni dvo-tonski žele imaju dva sloja ukusna sa pravim voćnim sokom. Ovi bomboni su neobičan tretman i biće privlačan dodatak poslužavniku za odmor, cenjenom doprinosu kancelarijske zabave ili slatkom poklonu za Dan zaljubljenih, sve završene u papiru i lukama.

Šta ćeš ti trebati

• 8 žlica bez rastvora želatina (odvojeno)
• 12 kašika šećera (odvojeno)
• 2/3 čaša jagoda (pogledajte napomenu)
• 8 kašika kukuruznog sirupa (odvojeno)
• Opcionalno: bojenje hrane
• 2/3 čaša ananasa
• Opciono: šećer za valjanje

Kako to učiniti

1. Pripremite 6- do 6-inčni tanjir tako što ćete ga lagano voditi vodom.
2. Stavite 4 žlice želatina u 1/4 čaša hladne vode da se omekšava oko 5 minuta.
3. Postavite 6 kašika šećera, sok od jagoda i 4 kašike kukuruznog sirupa u srednjem tepihu na srednjoj temperaturi i mešajte dok se šećer ne rastvori.
4. Mešajte u želatinoj i vodenoj mešavini i nastavite mešanje dok se želatin ne rastvori.
5. Dodajte boju hrane ako želite.

1. Nalijte u pripremljenu posudu i ostavite do potpunog podešavanja, 4 do 6 sati na sobnoj temperaturi ili 1 sat u frižideru.
2. Ponovite ovaj postupak sokom ananasa: stavite 4 žlice želatin u 1/4 čaše hladne vode da biste omekšali oko 5 minuta.
3. Postavite 6 kašika šećera, sok od ananasa i 4 kašike kukuruznog sirupa u srednjoj posudi na srednjoj temperaturi i mešajte dok se šećer ne rastvori.
4. Mešajte u želatini i nastavite da mešate dok se želatin ne rastvori.
5. Dodajte boju hrane ako želite. Uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi 10 minuta u posudi.
6. Sipati mešavinu ananasa preko sloja jagode i ostaviti do potpunog podešavanja, 4 do 6 sati na sobnoj temperaturi ili 1 sat u frižideru.
7. Kada je mešavina postavljena, isključite ga iz posude i isecite oštrim nožem ili rezačem kolačića u željene oblike.
8. Slatkiši se mogu poslužiti običnim ili valjanim u šećeru.

Bilješka

Sok od jagode može se dobiti od kuvanja sveže ili zamrznute jagode na srednjoj vrućini. Stavite 1,5 čaše bobičastih voća u malu posudu i vrućinu, povremeno mešajući, sve dok nisu vrlo likvidni. Sipajte kroz sita i zadržite sok; pritisnite voću protiv sita da istisnete sav sok.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	38
Ukupna mast	0 g
Zasićenih masti	0 g
Nezasićena mast	0 g
Holesterol	0 mg
Natrijum	8 mg
Ugljikohidrati	9 g
Dijetetski vlak	0 g
Protein	1 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)