Ne pravite kosti o tome ... ove jabuke Caramelove lubanje su savršena bombona za Halloween! Jabuke su već sjajan sezonski tretman, jer su u vrhuncu slatkiša tokom jeseni. Ali kad ih potapate u karamelu, potopite ih u bijelu čokoladu i ukrasite ih sa jezivim dizajnom lobanje, oni su divno odlični za Noć veštica!
Uživao sam u inspiraciji iz filma Tim Burtona The Nightmare Before Christmas , ali možete dizajnirati svaku lobanju koju volite. Ovo bi takođe izgledalo sjajno sa dizajnom šećera Dia de los Muertos!
Trebaće vam četiri štapići sa špalirkama, štapići lizalica ili drveni ražnji.
Šta ćeš ti trebati
- 4 velika jabuka (zrela)
- 14 unci meke karamele bombone (1 vrećica)
- 2 žlice vode
- 12 oz bijele čokoladne bombone (2 šolje)
- 3 oz čokoladnog bombona (1/2 čaše)
Kako to učiniti
1. Pripremite ploču za pečenje tako što ćete ga postaviti aluminijumskom folijom ili voštanim papirom, a zatim prskati foliju ili papir sa lakim premazom neprilikog sprej za kuvanje.
2. Pažljivo operite i osušite jabuke. Uklonite stabljike i čvrsto držite ražnju ili štapove na krajevima stabljika.
3. Postavite neobrađene karamele i vodu u mikrotalasno sigurno posudu. Mikrovalna pećnica u trajanju od 1 minuta, zatim mešajte, zatim mikrotalasnu pećnicu dodatnih minuta ili dok se potpuno ne stopi.
Karamel mora biti gladak i tekući do kraja.
4. Držite jabuku za rakiju i potapnite u karamel, naginjite posudu pod uglom i rotirajte jabuku da biste je potpuno pokrili glatkim, ravnim slojem. Izvadite ga iz karamela i okrenite je naopako kako biste uklonili višak karamela, držite je u vazduhu nekoliko trenutaka dok karamel počinje da postavlja, a zatim ga stavite na pripremljenu pločicu za pečenje. Ponovite proces sa preostalim jabukama.
5. Stavite jabuke pokrivene karamelom u frižider kako bi postavili najmanje 30 minuta.
6. Kada je karamel čvrsta, stavite bijelu čokoladnu oblogu u mikrotalasnu posudu i mikrotalasnu pećnicu dok se ne stopi, mešajući svakih 30 sekundi, sve dok se ne stopi i neprekidno.
7. Potapati jabuku pokrivenu karamelom u premazu bele čokolade. Najlakše je ako ga potapnete na pola, a zatim koristite veliku žlicu za prevlačenje ljepila preko vrha, kako biste osigurali da je jabuka uglavnom prekrivena bijelom čokoladom. Držite jabuku preko posude i pustite da se višak premaza oporavi u posudu i nežno obrnite jabuku ili dodirnite palicu na uspravnu posudu kako biste podstakli višak prevlake da biste iskočili.
8. Postavite jabuku nazad na pločicu za pečenje i ponovite sa preostalim jabukama. Neka se beli premaz postavlja dok talasite čokoladni premaz u maloj posudi u mikrotalasnoj pećnici.
9. Nalijte topljeni čokoladni premaz u konus za papir ili plastičnu kesu sa rupom urezanom u ugao. Naginjati jabuku jednim rukom, kako bi se olakšalo crtanje sa strane i nacrtati lice lobanje na boku jabuke sa tamnom čokoladom.
Ponavljajte dok se ne dekorišu sva jabuka.
10. Hladiti jabuke dok sve ne bude potpuno postavljeno, oko 20 minuta. Ako nećete služiti jabuke odmah, pažljivo ih zavijte pojedinačno u plastičnu ambalažu i ostavite ih u frižideru do nedelju dana.
Kliknite ovde da biste videli sve spooky Noć veštica Recepti!
Kliknite ovde da biste videli sve recepte karamelne jabuke!
Kliknite ovde da biste videli sve recepte recepta za Halloween!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 714 |
| Ukupna mast | 36 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 87 mg |
| Ugljikohidrati | 90 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 9 g |