Ljetna bobica se sastoji od jagode narezanih za jako ukusno voćno i jagodičasto voće. Ovo bi učinilo veoma dobar desert za četvrto jutarnju kolekciju ili bilo koji letnji događaj. Klasičan puter, smeđi šećer i naduvavanje sjemena ovsa čine ga divnom hrskavom teksturom, a desert nije previše sladak.
Dodajte malo seckane pekanke na vrhove ako želite. Na maline se mogu zamijeniti i jagode narezane. Ili koristite breskve ili kruške umjesto jabuka. Pogledajte savete i varijante za više ideja, uključujući nekoliko saveta za zamrzavanje i ponovno zagrevanje.
Šta ćeš ti trebati
- 4 velike jabuke za kuvanje, oljuštene i rezane ili grubo iseckane
- 1 1/2 do 2 šolje maline
- 1 čaša borovnice
- Šećer granulat 1/3 čaše
- 1 žlica hladnog putera, isecite na male komade
- 1/4 čaša topljenog putera
- 1/3 čaše smeđi šećer
- 2/3 čaše prešlo brašno za sve namene
- dash salt
- 1/4 kašike sode bikarbona
- 2/3 čaša brzo kuvanog valjaka
Kako to učiniti
- Toplotna rerna do 325 F.
- Maslac od 11 do 7 inča za pečenje.
- U velikoj posudici, kombinirajte jastuće, maline, borovnice i granulirani šećer. Tres na kaput. Prenesite mešavinu jabuka i jagodičastog voća u pripremljeno jelo za pečenje. Dot sa malim komadima hladnog putera.
- U srednjoj posudi kombinirajte rastopljeno maslac sa smeđim šećerom, brašnom, soljem, sodarom za pecivo i valjanim zobom. Providno mešajte mešavinu mrvice preko voća.
- Isperite ovo voćno i jagodasto voće u zagrejanoj rerni 45 do 55 minuta, ili sve dok se plodovi ne rade i topi se smeđe.
- Poslužite jagodičastu jabuku jabuka toplom sa škampom vanilinog sladoleda ili sipajte oštar s teškom kremom. Ili ga služi hladnim ili na sobnoj temperaturi sa šlagom ili šlagom. Ostavite ostatke u frižideru.
Savjeti i varijacije
- Zamenite jareće sa svežim kljunom breskve ili kruške.
- Koristite sve borovnice ili sve maline sa voćnim rezom.
- Zamijenite malinu sa reznim svežim jagodama.
- Za ovu oštrinu može se koristiti 1/1 / 2-kvart plitko jelo za pečenje ili 8-by-8-by2-inch palač za pečenje.
- Pripremite dodatnu oštrinu u konzervi za foliju za jednokratnu upotrebu ili dodatnu posudu za pečenje, ali nemojte ispeći. Pokrijte ga folijom i zamrznite ga označite uputstvima za pečenje. Odlučite oštar u frižideru i zatim pečite prema uputstvu. Ili podelite sastojke među nekoliko malih ramekina ili sitnih folija za jednokratnu upotrebu. Imaćete pojedinačne deserte u zamrzivaču za bilo koju priliku. Samo se uverite da ih označite pod imenom, datumom i uputstvima za peko.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 230 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrijum | 240 mg |
| Ugljikohidrati | 37 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 2 g |