Gilroy, Kalifornija je samoproklamovano "Česen kapitol Svijeta". Njihov godišnji festival sadrži česen koji se koristi praktično na svaki način zamišljen. Dakle, nije iznenađenje što se završilo receptom za sladoled. Kakav je ukus sladoleda od belog luka? Postoji samo dva načina da se saznaju.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje celog mleka
- 1 karanfilić, mleveni
- 1
- vanilija, podeljen na pola, a seme je izvučeno i rezervisano
- 1 šolja teška krema
- 1 1/2 čaše granuliranog šećera
- 8 velika
- žumanca
Kako to učiniti
- Stavite mleko, beli luk, vanilije i seme u tepihe. Dodajte do vrele preko srednje vrućine i odmah uklonite.
- U srednjoj posudi, uništite kremu, šećer i žumance do kombinacije. Stiskanje konstantno, polako napojite mešavinu vrućeg mleka u jajnu i mešavinu šećera.
- Vrati smešu na tanjir i neprekidno mešati na niskoj temperaturi sve dok se blago ne gusti, a na zadnjoj strani kašike otapa oko 10 do 12 minuta. Ne kuvaj!
- Sipati smešu u