Ovaj Dragon Fruit Martini je lako napraviti i lepo služi! Vaši gosti će biti iznenađeni i oduševljeni ovim osvježavajućim koktelom, a divlje voćne voćke također čine odličan razgovor startera! Voćni zmaji je rođen na Tajland, ali je sada dostupan širom Severne Amerike (odrastao u Meksiku i Južnoj Americi - za više informacija, uključujući zdravstvene prednosti i savjete za pripremu, pogledajte moj link ispod). Imajte na umu da sam testirao ovaj recept i sa i bez kokosovog mleka, i bilo je ukusno u oba načina. Ako volite tropske koktele, preporučujem da ga uključite; ako ste klasični martini pijanac, možda ćete ga više voljeti. CHEERS!
Šta ćeš ti trebati
- 1 zreo
- Voćak zmaja (trebalo bi da bude dovoljno mekan da malo oštri kožu pomoću palca)
- 1/3 čaše vodke
- 1 tbsp. sok od krečnjaka (sveže stisnut)
- 2 do 3 tbsp. bijeli šećer, po ukusu
- 2-3 ledene kocke
- Opcionalno: 1/4 čaša kokosovog mleka
- 1/2 voćka zmajeva (urezana u 4 klinova)
Kako to učiniti
- Pripremite svoje voćnje zmaja tako što ćete izvući sve meso - pogledajte kako pripremiti zmijsko voćno za jelo .
- Stavite voćne meso zmaja u blender ili procesor hrane. Dodajte sve ostale sastojke i blic 20 do 30 sekundi na velikoj brzini.
- Test testa za željenu čvrstoću i slatkoću, dodajući više vodke ako nije dovoljno jako, ili više šećera ako biste voleli da bude slatko (obratite pažnju da će slatkoće zavisiti i od zrelosti vaših voćaka zmaja - to je riper, slatko to će ukusiti). Ako je previše sladak za vaš ukus, dodajte još jedan pritisak sok od limete. Ako suviše jak za svoj ukus, dodajte još kokosovog mleka.
- Izlijepite u martini naočare i ukrasite svojom garniturom. ENJOY!
O Dragon Fruit:
Voćni dragulj je divno voće koje se uzgaja u jugoistočnoj Aziji, Meksiku, Centralnoj i Južnoj Americi i Izraelu. Biljka je zapravo vrsta kaktusa, a voće se isporučuje u tri boje: 2 imaju ružičastu kožu, ali sa različitim bojama (jedna bela, druga crvena), dok je drugi tip žut sa belim mesom. Voćni zmaja je niska u kalorijama i nudi brojne hranljive sastojke, uključujući vitamin C, fosfor, kalcijum, plus vlakna i antioksidante. Dragon plodovi su ukusni! - slatko i hrustljav, sa ukusom koji je poput krvi između kivija i kruške. Voćni zmajevi su posebno pogodni za proizvodnju pića, jer se uglavnom sastoji od vode, čineći ga brzo i jednostavno spojiti. Uživajte!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 371 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrijum | 1,372 mg |
| Ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 26 g |