Kuvana ćuretina je na tanjiru narezana i začinjena s ingverom i sosom od soje kako bi se ova ćurka odvratila . Ako nemate dehidrator, možete staviti na police u pećnice i koristiti najnižu temperaturu vašeg rerne. Planirajte unapred za vrijeme marinacije .
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolja soja sos (može koristiti lagani sojin sos)
- 4 kašike šećera
- 2 kašičice svežeg đumbira, naribanog
- 1 karanfilić, mleveni
- 1 žlica tečnog dima
- 2 kilograma kuvana ćuretina, tanki papir na tanjir (ćureće trule su grudi najbolje)
Kako to učiniti
Sukom sosom , šećerom, đumbirom , belim lukom i tečnim dimom zajedno u činiju. Dip turska smrsti u marinadu . Stavite plitko meso u slojeve u posudu ili posudu. Sipajte preostali marinadni sos preko mesa. Čvrsto pokrijte i pustite marinirati u frižideru od 6 do 12 sati. Ponekad okrećite slojeve mesa.
Stavite u dehidrator dok ne osušite. Dok se meso isušuje, ulje isprati sa papirnim peškirom.
Recipe Source: Dehidrirano i ukusno od strane Ron Popeil i John May
Ponovljeno sa dozvolom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 277 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 96 mg |
| Natrijum | 2.250 mg |
| Ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 30 g |