Možda ne mislite na kolu kao osnovu za sos od roštilja, ali slatka soda pomaže u poboljšanju ukusa sosu. Možete smanjiti kalorije ovog soka soda za ishranu, ali to će promeniti ukus.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šoljice / 475 ml Coca-Cola (ili slična kola)
- 2 šolje / 475 ml kečapa
- 1/2 luka veliki luk, fino iseckan
- 1/4 čaša / 60 mL bijelog sirćeta
- 1/4 čaše / 60 mL smeđi šećer
- 1/2 čajne žličice / 2,5 blage čili praška
- 1/2 čajne žličice / 2.5 mL soli (koristite manje ako je poželjno)
- 1/2 čajne žličice / 2,5 ml crnog bibera (koristite manje ako je poželjno)
Kako to učiniti
1.Upitajte sve sastojke do visokog simmera na vrhu šporeta. Smanjite toplotu na malu vlažu i kuvajte sosu 10-12 minuta, uz mešanje povremeno.
2. Kada se sos ugaste, uklonite sa vrućine i ostavite da se ohladi 10 minuta pre upotrebe.
3. Ako napredujete, ostavite sos potpuno hladno i stavite u plastični kontejner koji se nepropusno stavlja u teglu i skladišti u frižideru 7 dana nakon pripreme.
Topla pre upotrebe.
4. Ovaj sos može se koristiti na bilo kom rezu mesa i većini zamjena za meso. Takođe se može poslužiti kao sto sos sa svinjetinom ili grudima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 77 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 356 mg |
| Ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |