Chimichurri dimljena piletina salata Sendvič recept

Da li tražite novi način začinjavanja sendviča sa pilećim salatom? Isprobajte ovu verziju u ustima sa dimljenim pilećim prsima, zesty chimichurri, svježi kukuruz na žaru i peppadews.

Šta ćeš ti trebati

• Za dimljenu piletinu:
• 2 pileća dojka
• 2 tbsp. maslinovo ulje.
• ½ tbsp. slana solata
• Za dimljenu piletinu salatu:
• 2 dimljena pileća grudi, seckana
• 2 tbsp. mayo
• 1 tbsp. chimichurri
• 1 tbsp. kukuruz na žaru
• 1 tbsp. seckani peppadews
• Slanu i kreč po ukusu
• Za sendviče:
• 2 Cobblestone Bread Co. ™ toast rolni luka

Kako to učiniti

-FOR THE SMOKED CHICKEN-

1. Dodajte piletinu u torbu ziplock i dodajte beli luk i maslinovo ulje. Neka sedi najmanje dva sata.
2. Pripremite Big Green Egg® tako što ćete postaviti malu gomilu natopljenih drveća i organskog uglja na dnu EGG-a i osvetliti je EGG vatrometom. Stavite convegGtor sa nogama okrenutim prema gore i dodajte metalnu rešetku. Zatvorite EGG i pokušajte regulisati toplotu oko 340ºF. Uradite to tako što ćete otvoriti gornji ventil od pola inča i podesiti donji otvor tako da je malo više od jednog inča izložen.

1. Posmatrajte svoj EGG oko sat vremena kako biste imali vremena da se regulišete bez previše vrućeg. Dodajte piletinu i pustite da puši oko 30 minuta ili dok se ne postigne unutrašnja temperatura od 160ºF. Uklonite sa vrućine i ostavite se hladno.
2. Držite EGG vruće za sledeću fazu recepta.

-FOR SMOKE PILEĆE SALATA-

1. Dodajte mayo i chimichurri u posudu srednje veličine i mešajte kako biste se kombinirali. Dodati iseckanu piletinu, kukuruz na žaru i peppadews. Odlučite sol i krečom kako biste ih ukusili i ostavili na stranu.

-FOR THE SANDWICH-

1. Kada je pripremljena piletina salata, jednostavno nazdravite Cobblestone Bread Co. ™ prženim lukom na EGG-u nekoliko minuta i popunite svaku rolnicu sa pola salata od piletine. Servirati.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	5338
Ukupna mast	310 g
Zasićenih masti	82 g
Nezasićena mast	132 g
Holesterol	1,674 mg
Natrijum	2.571 mg
Ugljikohidrati	61 g
Dijetetski vlak	7 g
Protein	542 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)