Ovaj mirisni marokanski napitak jednostavno se pravi cimetom i mlekom. To je savršen izbor kada želite uživati u vrućem piću od cimeta bez kofeina, ili kada tražite brzo i lako piće da pijete djecu i piti koji ne piju kafu na doruckom ili popodnevnom doručku.
Noć je možda najpopularnije vreme za davanje pica kao što je ovo, jer se toplo mleko već dugo smatra za pomoć u spavanju. Iako to nije naučno dokazano, sigurno se može reći da neki koji uživaju u čaši topleg mleka predstavlja opuštajući, umirujući način da se okonča naporan dan.
Cinnamon ima svoju listu zdravstvenih prednosti, među kojima su sposobnost da pomažu u smanjenju nivoa šećera u krvi, povećavaju funkciju mozga i djeluju kao antioksidant. Naravno, kada uživate u receptu kao što je ovaj, to je aromatični, slatki ukus koji nosi najveći dio cimeta.
Potreban vam je i cimet iz cimeta i neka korijena cimeta (ili štap) za taj recept. Šećer sa ukusom vanilije ( sakrov vanil u Maroku) je opcionalan i dodaje dodir arome i slatkoće.
Uživajte u terapeutskim prednostima i dobrom ukusu vrućeg mleka sa Louizom (Lemon Verbena) i Hot Milk sa Fliou (Pennyroyal).
Šta ćeš ti trebati
- 1 čaša mleka
- 2 mala komada cimetove kore
- ukusni šećer (ili šećer sa ukusom vanilije)
- zemlja cimet, za garnish
Kako to učiniti
1. Stavite mleko i cimet koru u malu posudu i toplinu skoro do opekotina; mali mehurići treba da počnu da se formiraju oko perimetra.
2. Uklonite kore od cimeta i bilo koju kožu koja se formira na površini mleka.
3. Obrišite šećer po ukusu.
4. Ako želite, koristite brisač da biste lagano otapali površinu mleka. To možete uraditi tako što ćete brzo okretati ručku za vijke u pokretu između dlanova.
5. Nalijte mleko u šolju ili šolju i oborite penu i malo cimeta. Posluži odmah.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 360 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 73 mg |
| Natrijum | 268 mg |
| Ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetetski vlak | 4 g |
| Protein | 17 g |