Ova goveđa govedina je brza fiksna jela koju će vaša porodica voleti. Tex-Mex ukusi uključuju kumur, čili prah i sjebani cilantro.
Poslužite ovu ukusnu tepsiju vrelim sveže pečenim kukuruzom za ukusni svakodnevni obrok.
Vidi Takođe
Lako meksički pirinač
Španski pirinač sa goveđom
Šta ćeš ti trebati
- 1 čaša nečistog pirinča (dugog zrna)
- 1 funta lean goveđo (čaka ili okrugla)
- 1/2 luk čaša (seckano)
- 1/4 čaša papričica (zelena ili crvena, seckana)
- 15 unča crnog pasulja (1 kanta, ispražnjena i isprana)
- 8 unci paradajz sos (1 can)
- 1 šolje
- slatka kukuruza (koristite konzervirane, isušene ili smrznute, odmrznute)
- 1/2 kašičice soli
- Crni biber
- 1 1/2 čajne kašike čili praška
- Prah česna u prahu
- 1/4 kašike mlevene kume
- 2 kašike cilantro (svježe, seckane)
- Ukrasni: Cheddar sir (raščana ili meksička mješavina sira)
- Ukrasni: sjeckani cilantro ili zeleni luk
Kako to učiniti
- Pripremite pirinač kako je navedeno na paketu; izdvoji se.
- Rerni pećnicu zagrijati na 350 F.
- Lagano mazite kasetofon od 2 kvartala.
- U tanjiru na srednjoj vrućini kuvajte goveđe meso i luk, dok govedina više nije ružičasta; dodati papriku i kuhati, mešajući, duže 2 minuta.
- na govedinu, dodajte pasulj, paradajz sos, kukuruz, so i biber, čili prah, beli luk i kumin. Obrišite u 2 kašike sitanog cilantra. Dodajte kuvani pirinač i dobro se mešajte.
- Spojiti smešu u pripremljenu tepsiju.
- Pečemo 25 minuta.
- Na vrhu isečenog sira i kuhajte još 5 minuta, ili dok se sir ne stopi.
- Ukrašite sa više sitanog cilantra ili seckani zeleni luk, po želji.
Poslužite bačenom salatom i kukuruzom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 570 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 67 mg |
| Natrijum | 103 mg |
| Ugljikohidrati | 79 g |
| Dijetetski vlak | 16 g |
| Protein | 41 g |