Pozivanje svih ljubitelja vanilije! Veoma Vanilla Creams pakuju intenzivan ukus u mali paket. Ovi gladak kremni bomboni sadrže četiri različita vanilijska sastojka za vrhunski čisti ukus vanile. Možete zamijeniti bijele čokoladne čipove za premazivanje vanile, ako želite, ali u zavisnosti od temperature vaše kuhinje, možda ćete morati zadržati kreme u frižideru kako bi sprečili da se čokolada postane previše mekana.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaša putera
- 1 paket / 5,25 unci mix vanile pudinga (ne instant)
- 1/2 šolje mleka
- Šećer u prahu od 1 kilograma (sifrovan)
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1 vanilija bean pod
- 1 1/2 čaše bijele bombone
- Opcionalno: dekorativne posude, po želji
Kako to učiniti
1. Pripremite vanilije pod dva dela i izvlačite seme. Postavite seme za sada i odbacite podlogu ili sačuvajte za drugu upotrebu.
2. Stavite maslac u srednju posudu i zagrejte ga na srednjoj vrućini sve dok se stoper ne stopi. Sipajte u mešavinu pudinga i mešajte dok mešavina ne bude glatka i dobro kombinovana.
3. Polako nalijte u mleko i nastavite da mešate dok se smeša ne postara. Nastavite da kuvate na srednjoj vrućini, mešajući, sve dok mešavina nije jako gusta i povlači sa strane tepiha.
4. Uklonite posudu sa vrućine i mešajte u šećeru u prahu, vanilije i ekstrakt vanilije. Dozvolite slatkišu da sede 5-10 minuta, sve dok se ne ohladi.
5. Formirajte smešu u oko dvadesetak malih 1-inčnih kuglica i stavite na foliju za podmazivanje sa folijom. Postavite bombone u frižider da se ohladi 30 minuta.
6. Postavite slatkište u mikrotalasnu posudu i mikrotalasnu pećnicu kako biste rastopili čipove i mešali nakon svakih 45 sekundi kako biste sprečili spaljivanje.
7. Kada se sloj slatke stopi, potapnite kreme u premaz i vratite ih na pločicu za postavljanje. Ako želite, naduvati svaku slatku s prskanjem ili drugim ukrasima dok je čokolada još uvek mokra.
8. Jednom čvrsto, služite odmah ili držite u nepredušnom kontejneru u frižideru do nedelju dana. Dozvolite da kreme pređu na sobnu temperaturu pre služenja.
Kliknite ovde da biste videli sve recepte Fondant & Cream Candy Recipes!