Ovaj recept za tele je napravljen od tanke teleće tjestenine (scallopini) i paradajza, zajedno sa kaprima, pečurkama i začina. To je fantastično jelo koje služi vrućim kuhanim testenama. Dodajte salatu i malo krupnog luka i imate divan obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 1 žlica svježeg brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1 paprika
- 4 teleća kutija (oko 1 funta)
- 1/4 čaša biljnog ulja
- 1 mali luk (tanko rezan)
- 1 čokoladni čokolad (mleveno)
- 1 can / 15 unce paradajza (rezano)
- 1 can / 4 unce pečurke (rezane, sa tečnom)
- 1 kašičica peršuna
- 1 kašika kašike (ispražnjena)
- 1/4 kašike origana (posušen list, drobljen)
- 4 porcije toplo kuvane testenine (buttered)
Kako to učiniti
Kombiniraj brašno, sol i biber u posudi; bačva teletina sa smešom brašna.
Stavite biljno ulje u veliki tanjir i stavite ga na srednju vrućinu. Smeđe teletine u vrućoj preradi ulja, okreće se obe strane na braon.
Skinite meso; Dodajte luk na tanjir i kuvajte dok ne ponudite.
Dodajte beli luk, kuvanu teletinu, paradajz, pečurke sa tečnostima, peršun, kapare i origano.
Pokrijte i simprimirajte 15 do 20 minuta, ili dok teleća nije blaga.
Uređaj teleća skaloppini preko vruće butterovih testenina i vrh sa sosom.
Više Telečice Recepti
Telečice sa limunom, česnom i kapriškom receptom
30-minuta tjestenina Marsala sa pečurkama
Teletina sa paprikom i pečurkama
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1020 |
| Ukupna mast | 32 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 17 g |
| Holesterol | 129 mg |
| Natrijum | 521 mg |
| Ugljikohidrati | 125 g |
| Dijetetski vlak | 9 g |
| Protein | 56 g |