Svinjetina Chop i Sauerkraut Bake

Sauerkraut i jabuke dopunjuju ove svinjske šnicle sa smelim ukusima, a to je brz i lagan recept za pripremu i pečenje. Ako je moguće, koristite kvalitetnu frižider sa kiselim kupusom, a ako imate nekoliko jabuka, možete razmisliti o izradi domaće jabuke dan ranije. Pogledajte savete za jednostavne smjernice za domaće jabuke iz vašeg sporog štednjaka.

Sjemena kremena dodaju komplementarni ukus, ali ih slobodno izostaviti ako niste fan. Još jedan sastojak koji dobro ide sa svinjetinom i jabukama je komarac. Na tanjir se iseći komarčicu i dodajte ga u skupljanje zajedno s lukom. Dodajte jabuku sa tankim rezanjem na tanjir, ako želite svež ukus jabuke i teksturu. Za dodatnu boju (i ukus), dodajte šnicle ili tanke narezane šargarepe na tanjir sa lukom.

Recept naziva kosulje od kostiju svinjetine, ali su kokosi bez kosti fini. Svježe svinjsko rebri u zemlji su odlične iu posudi.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Reruj pećnicu do 350 F.
  2. Lagano mazite plitku 2 1/2 do 3-četvrtastu posudu za pečenje.
  3. Svinjetine šljake lagano sipajte kosherom soli i crnim biberom.
  4. Zagrejati maslinovo ulje u velikoj ponudi na srednjoj vrućini. Svinjetinu odrezati u vrućem ulju oko 8 do 10 minuta, okrećući se obe strane na braon. Uklonite svinjski štapić na ploču i ostavite na stranu.
  5. Odlepite luk i isecite je pola dužine. Presekite lukove polovice na tanke krajeve.
  1. Dodajte luk odrezaka na istu sudbinu i kuvajte, mešajući, dok luk ne omekša i lagano smeđa, oko 8 minuta.
  2. U međuvremenu, u posudu, kombinirajte kiselog soka, semena kumine, jabuke i sok od jabuke. Sprejkite kiselinu u pripremljenu posudu za pečenje. Rasporedite svinjske ljiljane na kiseloj kesici, a zatim ih natopite krupnim lukom.
  3. Čvrsto pokrijte posudu sa folijom i pecite 45 minuta.
  4. Otvorite posudu za pečenje i pecite duže duže od 10 minuta, ili dok se svinjski šnovi ne rade.
  5. Ukrasite sa svježim seckanim peršunom ili koperom, po želji.
  6. Poslužite svinjskim ljiljanima i kiseloj kikirikiji s krompirom ili kremom, kao i posudom ili salatom. Sveži paradajz na rezancima je sjajan ako su u sezoni. Ili poslužite posuđem sa prženim jabukama i parenim zelenim pasuljima .

Savjeti

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 852
Ukupna mast 30 g
Zasićenih masti 9 g
Nezasićena mast 14 g
Holesterol 174 mg
Natrijum 2.292 mg
Ugljikohidrati 69 g
Dijetetski vlak 21 g
Protein 82 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)