Ovi kolačići se oblikuju, a zatim pređu u šećer pre pečenja. Crni orasi daju im jasan ukus i teksturu.
Šta razlikuje crne orasi iz svakodnevnog oraha koje obično koristimo za pečenje? Dok crni orah - rodom iz istočne Sjeverne Amerike - uglavnom se gaji za svoje drvo, orasi se traže zbog njihovog prepoznatljivog ukusa. Orasi se sakupljaju kad padnu na zemlju. Ako imate crne orahove drveće, ova stranica sadrži korisne informacije o žetvanju, ljuštanju i skladištenju oraha. Većina crnih orah proizvedenih komercijalno u SAD - oko 65% - dolaze iz Misuri.
Šta ćeš ti trebati
- 1 čaša svetlo smeđi šećer
- 1/2 čaša putera (omekšano)
- 1 veliko jaje
- 1 2/3 čaše svježeg brašna
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica vanile
- 1 čašasti crni orasi (seckano)
- 1 šolje šećera (za potapanje)
Kako to učiniti
Grejanje pećnice na 375 F.
Podmazati veliki papir za pečenje ili liniju papira za pergament.
U mešalici sa električnim mikserom, smrzavajte smeđi šećer i maslac do svetlosti. Dodajte jaje i vaniliju; dobro je pobedio.
U drugoj posudici, kombinirajte suhe sastojke i mešajte kako biste se dobro mešali.
Dodajte mešavinu brašna u smetanu mešavinu zajedno sa crnim orahima; mix dobro.
Oblik testa u male kuglice o veličini oraha.
Ukucajte kukice sa kolačićima u šećeru. Stavite ih na pripremljenu listu za kolače i pritisnite dno čaše da biste malo naginjali.
Isperite kolače u zagrejanom rernu 12 do 15 minuta.
Možda vam se sviđa
Hrskavi pečurke keksa sa cimetom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 110 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrijum | 68 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 2 g |