Uzmite točno pečenje koje želite, pečenjem sopstvenih pasulja za kafu
Prvo, pronalazite dobar pasulj. Onda ih sami brusite, za sve najsvežije pivare. Kada to nije dovoljno, vreme je da još više ozbiljno pripremite pripremu kafe, pečenjem sopstvenih zrna kafe.
Dok biste mogli da pečete zrnu kafe nad vatrom u posudi od livenog gvožđa, pomaže vam da imate odgovarajuću opremu koja zagreva zrnu na odgovarajućoj temperaturi uz mešanje ili uznemirivanje za čak i pečenje.
Dobra vijest je da postoje opcije za pečenje kućnih kafa koje se kreću od veoma jeftinih do umereno skupih, tako da prvo možete testirati vodu ili iskopati pravo u ozbiljan hobi za kafu. Zeleni, nepraženi pasulj su lako dostupni na internetu, u količinama koje imaju smisla za ljude koji žele da piju ono što piju.
Nedostatak na pečenju kafe je to što stvara dim i miris. Mnogi ljudi se odlučuju za pečenje na otvorenom prostoru, dok drugi smatraju da je dovoljno da se mašina postavlja blizu prozora ili šporeta. Za najbolje pite za kafu za najbolju šolju Joe u gradu, pogledajte našu listu.
Gene Cafe Home Kafa Roaster
Ovaj roštilj može da se bavi 250 grama (malo više od 8 unci) zelenih kafu, a zatim ih peže za oko 15 minuta, u zavisnosti od dubine pečenja koju preferirate. Komora za pečenje vam omogućava da vidite pasulj kako peče, tako da možete da gledate proces, a vreme i temperatura su potpuno podesive kako biste dobili tačno pečenje koje tražite.
Off-axis rotacija obezbeđuje da se zrno jede ravnomerno, bez podzapnutih ili pod-prženih pasulja u seriji, i radi tiho.
Behmor 1600 Plus Customizable bubanj za kavu za bubanj
Ovakav bubnjar u bubnjackom stilu može da izdrži do jedne kilograma kafe po seriji i ima pet podešavanja profila pečenja koje omogućavaju jednostavnu upotrebu za početnike, dok ručno prevlačenje pečenja nudi ljubiteljima kafe mogućnost beskonačnog podešavanja postavki za stvaranje savršenog pivo.
Zaštićena tehnologija za suzbijanje dima čini ovo mnogo prijatnijim za pečenje u zatvorenom prostoru jer ne stvara vidljiv dim, ali možda i dalje želite da postavite uređaj blizu ventilacije ili prozora. Termostatski kontrolisani elementi za kvarcno pražnjenje i bubanj promenljive brzine osiguravaju ravnomerno pečenje zrna. U međuvremenu, enterijer ima svetlo, tako da možete pratiti proces pečenja kako biste utvrdili donošenje pasulja.
Ovo ima ciklus hlađenja i jednostavno razdvajanje šljaka sa uklonljivim pločicama za čišćenje koje olakšavaju čišćenje. Ovo nije namenjeno za pečenje veoma tamnih pasulja.Nuvo Eco Ceramic Handy Coffee Bean Roaster
Napravite pečenje kafe u procesu pečenja starih škola sa ovim keramičkim roštiljem na bazi krava. Iako je to ozbiljan alat, on je dovoljno atraktivan za korištenje kao element dekora kada to nije pečenje pasulja, tako da ga možete ostaviti na displeju umjesto da ga sakrijete u ostavi.
Ovo ima unutrašnju strukturu u obliku vafla za čak i pečenje, a zadnja rupa vam omogućava da čujete zvučne signale koji signaliziraju faze procesa pečenja.Keramički materijal ima dobru toplotnu provodljivost kako bi se pravilno obrađivao pasulj, dok rukavica od kože štiti ruke, ali je pametno nositi rukavice kako bi zaštitili od toplote. Vruća peciva ne treba stavljati na hladnu površinu ili uronjenu u vodu.
Nesco Coffee Bean Roaster
Katalizator u ovom roštilju za kafu značajno smanjuje dima i miris tokom pečenja, radi prijatnijeg iskustva pečenja u zatvorenom prostoru. Ali važan deo je kako se pasulje prženi, toplim vazduhom i snažnim mešalicom koji stvaraju savršeno pečene zrno sa ravnom bojom.
Ovo može zadržati do 1/3 kilograma pasulja, a potpuno se peče serijom za manje od 20 minuta, u zavisnosti od želje tamne tamne odeće. Digitalne kontrole imaju unapred podešene postavke koje automatski vrše pečenje i hlađenje zrna jednim pritiskom na dugme, ali nećete imati opcije za kreiranje sopstvenog profila pečenja.FreshRoast Automatic Coffee Bean Roaster
Jednostavan za početnike, sa potpunom kontrolom za one koji žele da podešavaju postavke, ovo se može koristiti za pečenje bilo koje vrste kafe uključujući tamne pečenice poput espresso-a. Za one koji žele konačnu kontrolu, ovo vam omogućava da podesite vreme i temperaturu dok se mašina pokreće, tako da možete podesiti podešavanja kako bi se podesile na način kako se pasulj peče.
Ovo ima ciklus hlađenja i sakupljanje šljaka za lako čišćenje, ali se ručno mešanje predlaže za jednako pečenje. Ovo može pečati do četiri unce pasulja po seriji.
ELEOPIJA Kafa Beans Kućni kafeni
Kuhari za kućnu kafu ograničavaju broj zrna koje možete pećiti do prilično malih količina, što znači da ćete puno pecivati ako stvarno volite kafu. Ovaj roštilj može vas odvesti do sledećeg nivoa, uz mogućnost pečenja preko tri kilograma kafe po seriji.
Ima profesionalno dizajniran termostat koji konstantno prati i podešava temperaturu i prozirni poklopac, tako da možete pratiti proces pečenja, dok se neoblikovanom završnom obradom lako očisti kada se pečenje vrši.
Kada se ovo ne koristi za kafu, to može biti i za pečenje kikirikija, popcorn kokica ili za druge namirnice.Ovo radi samo na 220V, a za transformaciju u SAD trebaće vam 1500 stepeni transformatora.
Wabash doline farme Whirley Pop Stovetop Popcorn Popper
Jedna od najgorih tajni kod roštaka kućne kafe jeste to što se neki kokičari mogu koristiti i za pečenje kafe. Ovaj kupac ne može vam ponuditi temperaturnu kontrolu ili suprimaciju dimljenja, već je dualna upotreba koja dobro radi posao.
Pošto ne možete da kontrolišete dim, trebalo bi da koristite ovo na otvorenom za pečenje kafe ili imate otvoreni prozor i ventilator spreman da uklonite dim i miris. Konstantno promešajte pasulj da biste obezbedili čak i pečenje i slušali zvukove za pucanje kako biste procenili faze pečenja. Budući da zrna kafe ne lete kao kokica, možete otvoriti poklopac prema kraju pečenja kako biste procijenili boju pečenja.
Možete da pečete oko 1 šoljicu pasulja po seriji u ovom poperu