Iskoristite ugodne ljetne breskve s ovim ukusnim receptom na svežem breskvu na žaru. Svježe breskve na žaru može se koristiti kao desert sa sladoledom, ili poslužiti sa slatkim jelima kao pečena svinja ili divljač.
Obrađuje 6 poluha sveže breskve breskve
Šta ćeš ti trebati
- 3 velika zrela breskva, kamen uklonjen, prepolovljen
- 1 žlica svježi smeđi šećer
- 1 žlica rastopila puter
- mali štapić muškatnog oraščića
- prstohvat soli
- svježe mljeveni crni biber po ukusu, opciono (ispuštati ako napravite za desert)
Kako to učiniti
U maloj čaši miješati šećer, puter, muškatni orah, sol i crni biber.
Pažljivo pročetite rešetke vrućeg roštilja pomoću uljane papuče. Postavite polovinu breskve na grill smanjite stranu dolje. Grill za 2 minuta i okrenite. Odmah žlijepiti i proširiti malo mješavine šećera preko pola vruće breskve. Kuvati još 2-3 minuta, uklonite i poslužite vrućom, sobnom tempom ili hladnom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 47 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 5 mg |
| Natrijum | 51 mg |
| Ugljikohidrati | 6 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 0 g |