Ovaj jednostavan recept od limunog glaza napravljen je sa samo tri sastojka: šećer, mleko i svež limunski sok ili ekstrakt limuna.
Savršeno je ošamućeno na kolačima , ručnim kolačima , bundt kolačima , kafanskim kolačima, kolačićima i još mnogo toga.
Šta ćeš ti trebati
- Šećer od šećera
- 1/4 čaša mleka
- 1 kašika limunovog soka (svež ili ekstrakt limuna od 1 kašičice)
Kako to učiniti
- U malu posudu, ujedno sjedite šećer i mlijeko od slatkiša do glatkih.
- Razblažite u 1 kašičici (ili po ukusu) ekstrakt limuna i četkicu ili šećer na toploj ili hlađeni torti.
Kako se glava razlikuje od ljuštenja i mržnjenja?
Glazalice
- Dezertna glazura se obično pravi sa šećerom, mlijekom ili vodom, aromama i ponekad hranom za hranu. Može imati tanak ili deblji sloj, ali je obično transparentan i pouzdan i primjenjuje se na kolače, peciva i kolače. U mnogim slučajevima, postaje namerno tanak tako da može da udari po stranama torte.
- Savršena glazura se može napraviti sa smanjenim količinama mesa i upotrebljava se za davanje sjaja i ukusa vrućim i hladnim hranama.
- Pranje jaja je brušeno na pečenoj robi da bi se sjaj i boja takođe poznala kao glazura.
Icings and Frostings
- Izmirenje termina i zamrzavanja se koriste naizmenično, iako "zaleđivanje" ima tanjujuću konotaciju. Većina mraza počinju sa maslacem. Američko lišćanje od buttercreama se pravi s šećerom od butera, puterom i vodom ili mlekom.
- Ali kulinarski snobs smatraju da američki buttercream predstavlja inferiorni pokrivač torte, a umjesto toga se odlučuje za italijanske meringue ili francuske buttercreame, koji se rade sa kuvanim cijelim jajima ili belančevinama.
- Još jedno uobičajeno kuvano mrazenje poznato je kao sedamminutni mraz koji se proizvodi kuvanjem belih jajeta, kukuruznog sirupa, šećera i kremastog tartara u dvostrukom kotlu na vrhu šporeta dok tuknu 7 minuta.
- Icings uključuju sipane i valjane fondant i kraljevsko zaleđivanje, malter koji se koristi u gingerbread-house zgradi i koristi se za proizvodnju šećera.
Ako bi se potresao, razlike između zamrzavanja i ikonica bile bi sledeće:
- Zamrzavanje se koristi za popunjavanje i premazivanje spolja od kolača. Oni su obično puhasti i imaju kremu ili maslac bazu sa debelim, gutanim i masnim ukusom.
- Icings, s druge strane, su sjajni, tanki i sladak i obično se koriste za glaziranje kolača i peciva i izrađuju se sa šećerom, belančevinama, puterom ili kremom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 555 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 18 mg |
| Natrijum | 69 mg |
| Ugljikohidrati | 127 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 4 g |