Šta ćeš ti trebati
- Kora
- 1 1/2 štapića (3/4 čaše) putera, na sobnoj temperaturi
- Šećer sladkarije od 1/2 šolje
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 2 šolje za sve namene
- Limun Topping
- 4 velika jaja, na sobnoj temperaturi
- 2 šolje granuliranog šećera
- Brašno od 1/4 čaša
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 2 kašičice
- nariban limunski zest
- 1/3 čaše
- sveži sok od limuna
- Šećer za sakupljanje, za prašenje
Kako to učiniti
1. Ugrejte pećnicu na 350 ° F. Sipajte 9 x 13-inčni tanjir za pečenje.
2. Napravite koru: U srednjoj posudi koristite električni mikser, premazajte maslac, šećer šećera i vanilije do puhanja, oko 1 minuta. Postepeno dodajte brašno, bijete sve dok se ne kombinuje i smeša drži zajedno i formira testo. Pritisni testo preko dna pripremljene posude.
3. Pečite 15 do 20 minuta, ili dok svetlost ne bude zlatna i čvrsta kada dodirnete.
4. Napravite naduvavanje: U srednjoj posudi koristite električni mikser srednje srednje velike brzine, pobijedite jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo, limunov sok i limunov sok sve dok dobro ne mešate. Sipati smešu preko kora.
5. Pečemo 25 do 30 minuta, ili dok vrh ne bude zlatno smeđe i postavljeno je punjenje.
6. Potpuno hladite limene šipke u podmetaču na žičani nosač. Prašina sa šećerom od slađača pre sečenja u šipke.
Recipe Notes
• Čokoladne limunske šipke: probajte ove šipke čokoladnom koru za divne interesantne varijacije.U srednjoj posudi koristite električni mikser, pobijedite 1 1/2 čaše brašna, šećer sladkarije od šešira , 1/4 čaša nesladkanog kakao praha i 1/2 čajne kašike soli dok se ne upije. Dodajte 1 šolju (2 štapa) putera, isecite na sitne komade i izbijte dok se mešavina ne udvara i formira testo. Pritisni testo preko dna pripremljene posude. Isperite koru na 350 ° F u trajanju od 15 do 20 minuta, ili dok ne izgleda suvo na vrhu. Zalijepiti krušku i nastaviti prema uputstvu.
• Čuvajte šipke između slojeva voštanog papira u nepredušnom kontejneru na hladnoj sobnoj temperaturi do 3 dana, ili u frižideru do 1 nedelje ili do zamrzavanja do 2 meseca.
• Da biste olakšali rezanje barova, želećete da sačekaju dok se potpuno ne ohlade. Međutim, možete izvaditi rešetke iz pećnice, što će olakšati rezanje.
• Da biste prešli rešetke, nemojte praviti kretanje noža pomoću noža, umesto toga napravite dugačak, čist čist rezanje daske. Obrišite nož čistom potapanjem u vruću vodu i brišući čistim kuhinjskim peškirom da se osuši između rezova.