Ova prekrasna Homemade Cake Mix se može zamijeniti za bilo koju kupljenu kolačicu, bez obzira da li pravite tortu, kolače ili neki drugi recept. Za ideje, pogledajte Moj početak sa člankom Cake Mix , za recepte od pizze deserta do super jednostavnih keksa do sladoleda.
Sjajno je imati domaće miksere na ruci. Bolje su za vas od kupljenih miksova, jer kontrolišete sastojke i ne morate koristiti veštačke boje, emulgate ili druge hemikalije. Ali uverite se da ćete stvarno koristiti ove mešavine pre nego što ih napravite. Otpad je otpad, bilo da je mešovito ili mleveno goveđe meso koje prolazi kroz datum isteka roka pre nego što ga upotrebite.
Uverite se da ispravno izmerite brašno za ovaj recept. NIKADA ne nabavljujte brašno koristeći merno čašu. SPREJITE brašno u mernu čašu OD Vreće. Takođe, uverite se da sledite upute za korišćenje mešavine, uključujući i vreme biranja, na slovo. Gluten u brašnom se mora razviti malo da bi se formirala struktura torte. A maslac mora biti rastvoren u tatu za najbolju teksturu.
Šta ćeš ti trebati
- 7 1/2 čaše brašna (sita)
- 1 žlica soli
- 4 1/2 šoljice šećera
- 2 kašike praška za pecivo
- 3/4 maslac (hladno)
Kako to učiniti
- U vrlo velikoj posudi, kombinujte brašno, so, šećer i prašak za pecivo i dobro mešajte za mešanje.
- Isecite maslac na male komade i stavite u posudu za posuđe hrane zajedno sa 2 šolje mešavine brašna.
- Pokrivajte i postupajte dok mešavina ne bude dobro. Uverite se da je maslac ravnomerno raspoređen u mešavinu brašna. Ako nije, vaše kolače će imati neujednačenu teksturu i svako će se ispasti različito.
- Vratite se u posudu preostalom mješavinom brašna i dobro se dobro miješajte žicama.
- Podijelite mešavinu torte na tri jednake porcije (po 4 šalice svaki) tako što ćete lagano dodati mešavinu u merne čaše i izravnati sa zadnje strane noža.
- Stavite svaki porculan u staklenu posudu od stakla ili plastične kese od čvrste plastike. Čvrsto pokrijte i ostavite u frižideru do mjesec dana ili u zamrzivaču do 3 meseca. Svaki deo mešavine torti će napraviti dva 8 "kolača ili jednu 13x9" kolač.
- Da biste napravili jedan 9-slojni sloj iz ovog recepta, kombinirajte 2-2 / 3 čaše mešavine, 1-1 / 2 kašičice vanile, 1/3 čaša ulje, 2 jajeta i 2/3 čaše mlijeka. sa bočnim stranama koje su najmanje 2 "visoke. Pečemo 25-35 minuta ili dok se testovi kolača ne završe sa zubnim bubnjem.
Domaći recepti za tortu
Žuta torta
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1706 |
| Ukupna mast | 50 g |
| Zasićenih masti | 30 g |
| Nezasićena mast | 16 g |
| Holesterol | 122 mg |
| Natrijum | 3.780 mg |
| Ugljikohidrati | 323 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 3 g |