Crnozidni grašak poznat je i kao krave, a oni su neverovatni - čokotak pun ekoloških, poljoprivrednih i nutritivnih prednosti. Oni su ustvari pasulj, a ne grašak, i dostupni su sušeni, smrznuti i konzervirani.
Probajte ovaj crno-okuženi kukuruz s kačkavaljem i vrućom paprikom, zajedno sa crnim očima i začina. Takođe možete dodati krave, koji su visoki u vlaknima, supe, salate i čorbe.
Šta ćeš ti trebati
- 4 unce maslaca
- 1/2 šolje siječenog luka
- 1/2 česna česna, fino mleveno
- 12 unci razbila oštar Cheddar sir
- 2 limenke (svaki po 15 unci) crni orasi, isušeni i isprani, ili oko 4 šolje kuvane i isušene
- 1
- jalapeno biber , uklonjena semena, fino iseckana
- 1 can (4 unce) seče
- zelene čile
- Sol i biber, po ukusu
Kako to učiniti
- U srednjoj ponori preko srednje niske vrućine, rashlađite maslac.
- Dodajte seckani luk i suté do zlatne boje; Dodajte beli luk i kuhajte 30 sekundi duže.
- Okrenite toplotu na nisko i dodajte sir, mešajući do rastopanja. Dodajte crno-zeleni grašak, seckane jalapeno i zelene čile.
- Kuvajte 5 minuta, stalno mešajući.
- Okusiti i dodati so i biber po ukusu. Poslužite toplo u sporu za kuhanje ili posuđe.
Još Bean i Black-Eyed Pea Dip