Ova krompir salata je lepo začinjena dodavanjem suvog kopra i sesekljanog koprive koprive, zajedno sa tangovom majonezom i prelivom od pavlake. To je sjajna salata za odlazak do kuvara ili posluživanje kao prilog sa ručnim sendvičima.
Povezani recepti
Salata od krompira sa grahom
Ubačena pečena krompir salata
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma malog crvenog krompira, očišćen
- 3 do 4 jaja, tvrdo kuvana i narezana
- 2 rebra celera, narezana
- 1/2 šolje s crvenim lukom
- 4 zelenog luka, tanko rezani
- 2 kašike kačkavaljke za kavu
- 3/4 šolje majoneza
- 1/4 čaše pavlaka
- 1 kašičica taragona sirće
- 1 kašičica Dijon senf
- 1 žlica zamrznute suvog ili svjeg kopra ili oko 2 kašičice suvog kopra
- 1/2 kašičice soli
- 1/8 kašike paprike
Kako to učiniti
- Krompir sečiti u sitne komade s velikom ugrizom i staviti u srednju posudu.
- Pokrijte vodom i zavrite oko 10 do 12 minuta, sve dok se ne ispraznite.
- Isperite vodu i postavite posudu u sudoperu ili veću posudu hladne vode kako biste brzo hlađili krompir.
- U velikoj posudi kombinujte krompir sa jajima, celerom, crvenim lukom, zelenim lukom i kačkavaljom za kačkavalj.
- U drugoj posudici, kombinujte kiselinu, majonez, sirće i Dijon senf. Dodajte u krompir i nežno pomiješajte za kombinovanje.
- Prekopati u koper i dodati so i biber po ukusu.
Služi 6.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 566 |
| Ukupna mast | 38 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 182 mg |
| Natrijum | 432 mg |
| Ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 12 g |