Magični kolačići za kolači dugo su bili jedan od omiljenih poslastica moje porodice, a ja ih pravim bar jednom godišnjoj sezoni.
Kolačići se prave sa maslacima, mrhovim mrvicama kreča i slojevima čokoladnih čipova, pecana, kokosa i slatkog kondenzovanog mleka. Uzmite pun te čudesne kolačiće na potluck ili kancelarijski party.
Možete lako promeniti ovaj recept. Dodajte 1 šolju butterscotch čipova ili tofi čipova do sloja čokoladnog čipka, zamenite pecans sa orahima ili dodajte šarene prskalice do vrha za posebnu priliku.
Volim deblji osnovni sloj, tako da ih pravim sa 1 1/2 štapića maslaca (12 žlica / 3/4 šolje) i 2 1/4 čaša grhmova krekerskih mrvica (na slici).
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša putera
- 1/2 šolje mrvica krekera
- 1 konzerva (14 unci) zaslađena
- kondenzirano mleko
- 1 pkg (12 unci) semisweet čokoladni čips, 2 šolje
- 1 can (3 1/2 unce) flakiran kokosom, oko 1 1/3 čaše
- 1 šolja seckane pekane
Kako to učiniti
- Peć za pregrejanje do 350 F.
- Isperite maslac u tepihu od 9-do-13-by-2-inch.
- Potrosite mrvice krešera ravnomerno preko rastopljenog putera; potopite mrvice kako bi oblikovali koru.
- Zaliti konzervu slatkog kondenzovanog mlijeka ravnomerno preko krošnje mrvice.
- Udubljen sloj kondenzovanog mleka ravnomjerno s čokoladnim čipsovima, kokosom i seckanim pekantima; čvrsto pritisnite.
- Pečemo u zagrejanom rernu od 25 do 30 minuta ili dok se lagano ne smeše.
- Štedite šipke pre sečenja.
Savjeti i varijacije
Dodajte šarene prskalice za posebne prilike: pastel za Uskrs, crveni i zeleni za Božić, crveni, beli i plavi za četvrtu, jesenje boje za Dan zahvalnosti, i narandžasto i crno za Noć vještica.
Dodajte boju kokosu na barove. Stavite oko pola kokosa u zatvorenu torbu. Spustite dve kapi tečne hrane na kokosovoj boji. Dodajte preostali kokosov i još 2 kapi. Pritisnite vazduh iz torbe i zapečatite ga. Miješajte dok se boja ne ravno meša. Podesite količinu bojenja hrane za živopisnije boje.
Koristite 1 šolju buterscotch čipova i 1 šolju semisweet ili čokoladnih čipova.
Napravite ih sa delom ili svim čipsovima od kikirikija od piletine ili čokoladnim čipovima.
Dodajte 1/2 šoljice čipova zajedno sa čokoladnim čipovima.
Nije ljubitelj ludaka? Ostavite ih ili ih zamenite čokoladnim čipovima ili nekim šljunkom ili čipkama.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Ukupna mast | 16 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 16 mg |
| Natrijum | 49 mg |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 3 g |