Ova vlažna, ukusna torta iz ananasnih funti završena je jednostavnim nadogradnjom ananasa. Ova torta će biti još bolja sledećeg dana!
Čuvajte tortu od ostatka piva u trajanju od 3 do 4 dana ili u frižideru do 7 dana. Ili obmotite rezove u foliju i stavite omotane delove u vreću zamrzivača. Zamrzni do 6 meseci.
To je hladna pećnica , pa izbegavajte zagrevanje pećnice.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (20-unca) može drobiti ananas (neujednačen, podeljen)
- 1/2 čaša povrća
- 1 1/4 čaše putera (omekšano, podeljeno)
- 2 šolje granuliranog šećera
- 6 velikih jaja
- 3 šolje za sve namene (13 1/2 unce)
- 1 kašičica za pecivo za pecivo
- 1/4 čaša mleka
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1 1/2 čaše šećera od konditorskih proizvoda
Kako to učiniti
- Nemojte zagrijati pećnicu.
- Odlično mazite i bruite 10-inčni 1-komadni tepih za tortu ili Bundt pan.
- Stavite 3/4 čaše neodređenog ananasa sa sokom u malu posudu; izdvoji se.
- Ispustite preostali ananas i izmerite 1 šolju istrošenog zdrobljenog ananasa; izdvoji se.
- U posudu za mešanje sa električnim mikserom, utrljajte skraćivanje i 1 šolju putera do glatka, oko 2 minuta.
- Postepeno udarajte u šećeru i nastavite da udarate sve dok smeša nije lagana i puhasta, ili oko 3 do 4 minuta.
- Dodajte jaja, jedan po jedan, batinu nakon svakog dodatka. Ne preteruj.
- U zasebnoj posudici, kombinujte brašno i prašak za pecivo i pažljivo mešajte.
- Dodati jednu trećinu suve smeše u smetanu smešu i oko pola mleka; dobro se meša. Ponovite sa još jedne trećine mešavine brašna i preostalog mleka; dobro se meša. U preostalu mešavinu brašna pobijedite samo dok se dobro ne upije.
- Dodajte vanilin ekstrakt i zatim mešajte u rezervisanoj 3/4 čaši nepovučenog ananasa sokom; mešati kako se meša.
- Nalijte testenicu u pripremljenu posudu za tortu.
- Stavite kolač u neogrevenu rernu. Okrenite pećnicu na 325 F i pecite 1 1/2 sata, ili dok dugi drveni pick ne izađe čist kada se ubacite u centar.
- Neka torta stoji oko 5 minuta u posudi na racku.
- Obrišite nož oko ivice tepića da biste se olabavili, a zatim pažljivo uklonite kolač u rack.
- Kombinujte 1/4 čaše putera, šećer sokovnika, a preostali 1 čašak iscepenog ananasa. Sipajte ananasov sos preko torte dok je još toplo.
Saveti za pravljenje pound torte
- Da biste dobili najbolje rezultate, sastavite ih na sobnoj temperaturi pre početka. Ako su jaja hladna, stavite ih u posudu vrele vode i pustite da stoje 4-5 minuta.
- Kada creva maslac i šećer, otkucajte oko 3 do 4 minute, ili do veoma lagane i puhaste. Ova količina torte uključuje i neki prašak za pecivo, ali takođe zavisi i od vazduha koji ste pretukli u masti i šećer.
- Kada premjestite svako jaje u testeninu, pobijedite dok žuti kolač više ne bude vidljiv u testu pre dodavanja sljedećeg jajeta.
- Obmotajte i skladištite tortu za 3 do 4 dana ili u frižideru do 7 dana. Za duže skladištenje, obmotajte nefrotovane kolače i zamrzujte do 6 meseci .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 550 |
| Ukupna mast | 26 g |
| Zasićenih masti | 7 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 79 mg |
| Natrijum | 675 mg |
| Ugljikohidrati | 75 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 6 g |