Pad je sezona žetve brusnice i ako sos od brusnice to ne čini za vas, ovaj recept vam daje nešto nazdravlje tokom cele sezone odmora. Evo slatkog i šarenog svežeg koktela brusnice koji je savršen za jesen i zimu. Iznenadite svoje goste ovim mešanim napitkom napravljenim od gorke sveže brusnice, ali zaslađene dodavanjem smeđeg šećera i đumbirskog aleja.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaše
- brusnice (sveže, oko 8 bobica)
- 1 1/2 unce vodke (ili
- bourbon )
- 5 mala lista mente (sveža)
- 1 srednji kreč (1 klin)
- 1 kašičica šećera (braon)
- 5 unci đumbira ale
Kako to učiniti
- Stavite brusnice, mente, kreč i šećer u koktelu.
- Korišćenjem štapića (ili pozadi jedne žlice), miješati smešu dok se brusnice blago ne zdrobljene i naneće modrice.
- Dodajte led i trešite oko 10 sekundi.
- Stavite smešu u staklo stena ledom i dodajte đumbir. Možete dodati sveže listove mente kao ukras.
Zamene sastojaka i saveti za koktel
Brusnice su tarte i imajući u vidu slatko-kiselu ravnotežu koja je cilj mnogih receptura koktela, brusnica je odlično mesto za početak.
Dodavanje kukuruza na burek znači pronalazak slatkog dodatka koji ne nadmašuje piće. Evo nekoliko opcija za poboljšanje osnovnog svežeg koktel jaja:
- Fizz: Dodavanjem sode kluba, đumbirskog ale ili đumbirskog piva ili bilo koje gazirane vode dodaje se mehurića i malo gori na putu dole. Dodavanje fizza je takođe dobar način da se alkohol izmeni da bi napravio moktails od brusnice za goste koji ne piju.
- Apple: Slatka jabuka, posebno jabukovog jabuka, odličan je dodatak receptu koktela, jer balansira kremu brusnice i daje to sjajno kiselo balanso koje će vam voleti.
- Citrus: narandžasti, kreč ili čak grejpfrut može dodati sloj ukusa u koktelu brusnice. Gorčina grejpfruta, pomešana sa trepetošću brusnice, kombinira se kako bi vas napravila.
Postanite koktel koktel kralj ili kraljica
Morate nam podeliti najbolje recepture sa koktelima, ali vaša kreativnost će ih učiniti najbolje. Evo nekoliko alatki koje ćete morati napraviti najbolje garniture za ovaj i druge koktele:
- Lemon peeler: takođe se zove striptiz citrusa, ovo će vam pomoći da napravite tanke pilinge od citrusa koje izgledaju tako slatko.
- Melon baler: staviti lopticu na dnu na dnu martini je vrhunac u završavanju pića. Koristite ovo da biste obavili posao.
- Kanalski nož: kanalni nož može da napravi finere ratchets ili linije, a takođe olakšava pravljenje spirala od velikog voća kao što su pomorandže ili grejpfrut.
- Zester: ručni zester vam omogućava da dodate zest u soli za živopisnu solu ili šećer, ili da napravite voćne trake.
- Sečivaonica: Ovaj je očigledan, ali da bi se napravili limunni točak, štapići za šargarepu ili štapići od celera, trebalo bi da imate posebnu reznu ploču koja nije porozna.
- Oštri paring nož: savršeni klinovi se ne mogu samo desiti. Nož za parenje će osigurati da se kreč ili limun iseče savršenim uglom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 195 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 12 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 1 g |