Bloody Marys su savršeni koktel Halloween. Mislim, krv je u imenu, pa je to sasvim savršeno. Izgledaju jezivo i ukusno ukusni! Postoji mnogo različitih teorija o tome kako je izmišljeno, ali jedno je sigurno - to je klasičan i dar je dobar!
Iako tradicionalno dorucak i brunch koktel, oni se mogu poslužiti u bilo koje doba dana! Ovaj recept čini jedan koktel, ali lako možete udvostručiti ili trostruki recept za veću gomilu. Ili, ako ih servirate na zabavi, podelite ih u naočare i slušajte ih kao male strelce sa "očnom jajicom" koji plutaju u svakom od njih!
Ova verzija je super začinska: jalapenos, hren i cayenne biber! Pikantni i slani ram savršeno komplimentiraju ostale arome! Ogledalo za oči je samo početak. Dodajte nekoliko celera, škampi, kiseli okra, sve osim kuhinjskog sudopera. Bilo šta ide u ove bebe!
Visoka kvaliteta vodke je neophodno u ovom piću. Ne želite da vam lek za mamurluka prouzrokuje mamurluk! Iako ovaj recept naziva sok od paradajza, možete zamijeniti sa mešavinom sokova V8 ili drugih povrća. Neki ljudi čak i koriste Clamato sok za dodatni slani ugriz. Izbor je potpuno vaš.
Šta ćeš ti trebati
- 2 unci Vodke
- 4 unce paradajz sokova
- 1 žvakaća celera soli
- 1 štapić crnog bibera
- 1/4 kašike dimljene paprike
- 1/4 kašike cayenne paprike
- 1 žlica seckane jalapeno
- 2 kašičice pripremljene hrenom
- 2 kašičice limunovog soka
- 2 crta u Worcestershire sosu
- Celera za ukras
- Mala mocarela loptice (ciliegine ili veličina višnje)
- Kalamata masline
- Za Rim:
- Limun klin
- 1 kašika soli
- 1 kašičica paprike
- 1/2 čajne žličice kajenskog bibera
Kako to učiniti
- Isecite Kalamatne masline u male krugove. Potreban vam je jedan mali krug za svaki očni veš, pa obavezno odabrati najboljeg izgleda.
- Preseći krug u svaku mocarela lopticu i pritisnuti krug masline u njega tako da se štapi. Napravite onoliko koliko želite. Bacite ih na dugačke zube ili drvene ražnjeve.
- Postavite Vodku, paradajz sok, celernu sol, crni biber, papriku, seckane jalapeno, cajenni biber, raš, limunov sok i Worcestershire sos u koktelu .
- Napunite koktel škaf sa ledom, postavite vrh na tresač i snažno se protresite.
- Uzmite limun klin i obrišite ga na platnu stakla koju želite da služi Bloody Mary.
- Sipajte solju, papriku i kayennu biber u plitku jelo dok se ne kombinira. Ostavite oblogu stakla u mešavinu so tako da je obloga potpuno obložena.
- Sipajte sadržaj koktajlera u staklo s solom. Ukras sa celerom i pripremljenim očevicama. Poslužite dodatnim limonskim klinovima po želji.