Ovi jednostavni žele slatkiši mogu se napraviti koristeći gotovo bilo koji sok, sve dok je napet (ako je potrebno). Pokušajte da napravite nekoliko različitih sorti da biste služili zajedno. Takođe, eksperimentišite sa različitim oblicima, i zališući žele u šećer i ostavljajući ih čistim.
Šta ćeš ti trebati
- 4 žlice neplodiranog želatina
- Voćni sok od 2/3 čaše (napunjen, vaš izbor)
- 6 kašika šećera
- 4 žlice kukuruznog sirupa
- Opcionalno: bojenje hrane
- Opciono: superfinalni šećer
Kako to učiniti
1. Pripremite 6-inčni pan tako da ga lagano ubacite u vodu.
2. Postavite želatin u 4 žlice vode da se omekšava oko 5 minuta.
3. Postavite sok, šećer i kukuruzni sirup u srednju posudu na srednju toplotu. Mešajte dok šećer ne rastvara.
4. Premešajte u želatini i nastavite da mešate dok se želatin ne rastvara.
5. U ovom trenutku dodajte boju hrane ako želite.
6. Nalijte u pripremljenu posudu i ostavite dok se potpuno ne podesi.
7. Kada se postavi, izađite iz posude i isecite oštrim nožem ili rezačom kolačića u željene oblike.
8. Jeli mogu biti valjani u superfiniranom šećeru, po želji ili servirani.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 11 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 3 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |