Engleski Sendviči na žaru od mafena iskorišćavaju jednu od najboljih karakteristika engleskog kolača - sve te pukotine napuniti rastopljenim sirom, dok spolja postane oštra i zdrava.
Lako je napraviti sendviče na žaru s bilo kojim sirom koji imate na ruci. Posle puno eksperimentisanja, za ovakav tip recepta mi više volim obrađeni američki sir, bez obzira kako se puristi mogu drhtati. Taj proizvod je napravljen od stvarnog sira, uz dodatak emulgatora tako da se topi tako glatko i ravnomerno.
Ako želite da koristite pravi sir, preporučio bih ga da ga sređujete kako bi se ravnomjernije i ravnomernije otopao. Možete pomiješati isečeni sir sa malo mlijeka ili malo belog vina za više ukusa i tako se topi vrlo glatko.
Možete koristiti redovne engleske kolače ili muftine za pšenicu za ovaj divan tretman. Samo uverite se da je toplota umerena, da pokrivate pan kao sendvič kuvar tako da se sir ravnomjerno topi i da često proveravate, tako da ne gori.
Šta ćeš ti trebati
- 4 Engleski muffins (podeljeni sa vilicama)
- 10 rezina američkog sira
- 3 kašike masla (omekšano)
Kako to učiniti
Podijelite mufine na engleskom i stavite ih, podelite ih na površinu. Pokrijte polovinu muffina s sirom, koristite 2-1 / 2 rezina po muffin-u i srušite i uklopite sir. Napravite sendviče pokrivanjem sira sa drugom polovinom mufina, razdvojite se dole. Pustite vanjske strane mufina na engleskom.
Grinite muffine na tavanici ili grebenu na srednjoj vrućini, pokrivajući sendviče sa poklopcima, lagano pritiskajući lopaticom i okrećući se jednom, sve dok se sir ne stopi i muffini se nape, oko 4 do 5 minuta ukupno.
Takođe možete kuvati na panini grilu. U tom slučaju, pažljivo pritisnite na roštilju dok se kuvaju sendviči i kuvaju 2 do 3 minuta ili dok se hljeb ne ispeče i sir se rastopi i zagrijava.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 217 |
| Ukupna mast | 10 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 24 mg |
| Natrijum | 331 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 6 g |