Koristite ovaj recept maslinovom pastom kao začimlje, širenje krekera, testenine ili salate u obliku ukusa. Ova pasta je odličan način za zagrijavanje supa ili čorbe. Možete ga raširiti na krekeri ili francuski hleb, dodati ga u testenine ili devilane jaja ili ga mešati vinaigretom kako biste stvorili jedinstvenu salatu ili marinadu za pareni povrće. Njena upotreba je neograničena i traje 6 mjeseci u frižideru.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje kalamata (ili mješovite zelene i crne) masline
- 1 srednji luk (seckano)
- 3 kapice ogrtača (isprana)
- 1 svježi origano od žbunice (sječano ili 1-1 / 2 kašičice osušene)
- 3 Lampe maslinovo ulje
- 2 žlice crvenog vina
- 1 žlica limuna
- 1/2 kašičice sveže mlevene crne biber (ili po ukusu)
Kako to učiniti
- Stavite masline u sjaj i dobro isperite pod hladnom tekućom vodom. Uklonite jame sa maslina i odbacite.
- U posudu prehrambenog procesora, kombinirajte grizne masline, luk, kapare, origano, maslinovo ulje, sirće i limunovu kožu. Proces do širenja doslednosti.
- Sezirajte se sa paprikom i spremite u malu teglu u frižideru.
Recipe Source: by Natalie Dupree (Potter). Ponovljeno sa dozvolom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 76 |
| Ukupna mast | 7 g |
| Zasićenih masti | 1 g |
| Nezasićena mast | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 199 mg |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |