Ovo je ukusni sladoled, savršen za toplo vreme, ili ga napraviti za ljetnu zabavu ili okupljanje. Ovaj sladoled je sjajan sa pecanom pitu, ili ga poslužiti toplim fudžom.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje teške kreme
- 1 1/2 čaše mleka
- 1 šolja upakovana svetlo smeđi šećer
- 4 žumanca
- 1 kašičica vanile
- 2/3 šolje seckane pekane
Kako to učiniti
- U srednjem tepihu, kombinirajte kremu, mleko i smeđi šećer. Kuvati na srednjoj niskoj vrućini, često mešajući sve dok se smeša ne zagreje i šećer se rastvara.
- U posudu, brusite žutu žuči zajedno. Vadite u oko 1 šolju vruće smeše, a zatim se vratite u posudu i nastavite da brisate sve dok se dobro ne upije. Nastavite kuhanje na otprilike 5 do 7 minuta, sve dok se smeša ne zakači kašikom (smeša se neće pokrenuti kada prstom prođete kroz prevlaku kašike). Mešajte vanilijom i pekantima i ostavite da se potpuno ohladi.
- Zamrznite u skladu sa uputstvima proizvođača za zamrzavanje sladoleda. Zamrznuta smeša pakirati u posudu i zamrznuti do čvrstog. Ostavite ostatke u zamrzivaču.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 878 |
| Ukupna mast | 64 g |
| Zasićenih masti | 32 g |
| Nezasićena mast | 21 g |
| Holesterol | 352 mg |
| Natrijum | 166 mg |
| Ugljikohidrati | 65 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 15 g |