Ovaj jednostavan i klasičan recept za Hash Brown Potato Casserole je savršen za večeru ili večeru u poslednjem trenutku. Veoma je jednostavno napraviti, a verovatno je da imate sastojke u svojoj ostavi, zamrzivaču i frižideru.
Ovaj recept se može modifikovati kako bi se zadovoljio vaš ukus. Koristite drugačiji ukus supe; koristite različito povrće ili drugačiju vrstu sira. Bilo bi ukusno sa Havartijem ili švajcarskim sirevima, ili pokušati koristiti Colby, CoJack ili provolone. Dodajte malo bijelog luka ili neke sjekačane tikvice ili žutu letačku tikvicu, ili dodajte malo kuvanih šparoga ili zelenog pasulja. Proporcije su i tečnosti; možete dodati manje mleka ili više sira ako vam se sviđa tepiha da biste dobili više tijela ili više sranja. I možete koristiti isečeni haš smeđi krompir ili kubirani tip. Ustvari, ako volite da radite malo više posla, možete sjesti svoj vlastiti krompir!
Često sam koristio ovaj recept koristeći kruške koje su preostale na žaru, ili malo kulinarskih kobasica koje sam prvo kuhao i isušivao. Takođe je ukusno sa kuhanom kobasicom ili hamburgerom. Ili pokušajte da koristite preostalu šunku posle Božića ili Uskršnje večere.
Poslužite ovom receptu sokom od hladnog pomorandža, toplom kafom i hladnom i svežim voćnim salatom za zadovoljavajući i lagan doručak ili brunch.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika maslaca
- 1 luk, iseckan
- 1 zelena paprika, seckani
- 1 (26 unca) pakiranje smrznutog hašenog smeđeg krompira
- 1 (10 unce) može krem od gljiva supe
- 1 čaša mleka
- 1 šolje odrezan Cheddar sir
- grickanje vrućeg sosa
- 3 žlice naribanog parmezanskog sira
Kako to učiniti
Rerna za pećnicu do 350 ° F. Prskanje 2-četvrtastog posuđa sa neprekidnim sprejom za kuvanje, ili mazite sa nesalomljenim puterom i ostavite na stranu.
U velikoj ponudi zagrejte maslinovo ulje i maslac, i zasut luku i zelenu papriju 3-4 minuta, često mešajući, sve do oštrih tendi. Dodajte zamrznut kašasti smeđi krompir i kondenzovanu supu od gljive. Obrišite mleko i sir. Dodajte topli sos po ukusu. Kuhajte i mešajte 5 minuta ili dok mešavina ne počne balon.
Sipajte u pripremljenu posuđujuću posuđu, posuti s parmezanskim sirom i pecite 50-60 minuta ili dok tepiha ne prelazi i lagano zlatno braon na vrhu.
Možete napraviti ovo jelo unapred. Dodajte krompir, supu, mleko, sir i vrući sos na tanjir, ali ne kuvajte. Samo ga sipajte u posudu za posudu i posuti s parmezanom, a zatim pokrijte i frižiderirajte 24 sata pre pečenja. Povećajte vreme pečenja za 10-15 minuta ako je prvo u frižideru.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 713 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 60 mg |
| Natrijum | 790 mg |
| Ugljikohidrati | 73 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 22 g |