Kupujte najbolje alate za kafu kako biste savršili svoju jutarnju pivu
Potrebno je više nego samo kafa i voda (i pivara) da napravite savršenu šolju: Trebaće vam nekoliko alata u vašem alatku da biste pomogli procesu, kao i da odnesete gotovu napitku na rad ili da očistite nakon piva. Ovdje smo zaokružili neke od naših najomiljenijih dodataka, gadžeta i dodataka koji će vam pomoći da učinite ljubav životu kave potpunom.
Najbolja skala: američke vage za vage AMW-SC-2KG Digitalna džepna skala
Ova mala džepna skala je moje lično tajno oružje kada se radi o odličnoj kafi bilo gde. Njegov veliki kapacitet (što znači da možete piti kompletan Chemex na njoj) i precizno očitavanje do jedne desetine gramova vam omogućava da fino podesite svoju seriju u veoma jakom opsegu, čak i na većim serijama. Koristite ga kako biste odmerili svoje zrno kafe za preciznu pripremu, nakon što sve pivo po težini osigurava idealan odnos za ekstrakciju. Međutim, kao kod većine vaga, jedna slabost je da tečnost može oštetiti displej, ali ako možete napraviti kafu bez prosipanja sve do kraja (težak zadatak za mene!), Ova jeftina skala će vam trajati bezbroj kafe.
Najbolja neelektrična mlin za kafu: Porlex JP-30 Stainless Steel Coffee Grinder
Ručne brusilice su fantastična opcija za male kuhinje, mračna jutra (ti električni modeli mogu biti tako glasni!), A pojedinačne pare - ali ako pravite kafu za gomilu, verovatno ne želite da radite. Keramičke oštrice Porlexa lako se mogu uporediti sa trajnošću i kvalitetom prema Baratzi, a njihov konusni dizajn znači da se Porlex može još više ravnomerno grundirati nego što je ravnopravno postavljeno u Baratzi, uprkos dodatnom mastu od lakta. Podesiva od grubih do praktično prašnjenih, grli mogu uzeti nekoliko probnih i grešaka kako bi pronašli savršeno mlevenje, ali vrijedi truda. Odmerite svoje zrno pre nego što ih učitate u malog bunara za preciznu količinu kafe, ali znajte da Porlex može zadržati samo 30 g u isto vreme - otprilike dovoljno da napravi pivo od 16 unca.
Najvažnije skladištenje kafe: kafa za vakuumski zatvoreni kontejner za kafu
Da li ste znali da se ne preporučuje skladištenje kafe u zamrzivaču? Pa kako treba da se čuva?
Naravno, možete spremiti svoju kafu u originalnu ambalažu ili ga baciti u bilo koji kontejner za skladištenje koje ste prazni, ali ovaj kontejner je posebno napravljen da zadržite kafu u svom vrhuncu. Ima jednu kilju kafe i ima patentiran sistem koji stvara delimični vakuum, dok još uvek dozvoljava kafu da se gasi, a da se kiseonik ne vrati u kontejner tamo gde bi to moglo utjecati na svež ukus kave.
Dizajn kontejnera je sofisticiran, ali je jednostavan za korišćenje. Samo pritisnite dugme da uklonite poklopac i ponovo pritisnete taster kada zamenite poklopac - nema potrebe za pumpom pumpe za pumpanje da biste uklonili višak vazduha.
Kontejner treba da se pere rukom, ali ako ga koristite samo za kafu, ne treba često čišćenje. Ovo dolazi u raznim bojama, tako da možete redovno odvojiti od kofea sa ukusom ili ukusom.
Najbolja kafa: 1 Set za kašičice od nehrđajućeg čelika izdržljivosti od nerđajućeg čelika
Istina je da skupljanje nikada neće biti najprecizniji, pa čak i najefikasniji način merenja vaše kafe: pasulj su preterano drugačiji u obliku i veličini da se savršeno uklapaju u merni čaše ili kašiku svaki put, pa čak i na prethodno kafa može varirati veličinom čestica. (Plus, sveže je najbolje: mjeriti prvo, a zatim mlet za optimalan kvalitet.) Što se tiče toga, za čisto neobrađenu kafu, lopta može biti dobar alat ako se skala ne dovede u pitanje. Ove dvije lijepe male ergonomske kašike dolaze u dve veličine, za manje i veće pare. Zbog doslednosti, pokušajte da zadržite čak i vaše navike za škripanje: samo popunite, nemojte kupiti.
Najbolja električna mlin za kafu: Baratza Vario W986 ravna keramička mlin za kafu
Još jedan alat koji se zasniva na težini kako bi održao svoje pivare i recepte na stazi, Baratza je uključila skalu u svoj dizajn, kao i senzor koji automatski zaustavlja bore kada se postigne željena težina. Ručna funkcija vam omogućava da se takođe mijenjate po volji, mada kada ste prethodno izmereni, možda se nikad nećete vratiti. Keramičke bore su izdržljive i dugotrajne, stvarajući jednaku veličinu čelika. Ne zaboravite da izvršite prilagođavanje grubi ili finoće mlevenja po ukusu i snagu, jer količina kafe neće biti jedini diktator kvaliteta u vašoj šolji.
Zainteresovani za čitanje više kriterija? Pogledajte naš izbor najboljih mlinova za kafu .
Najkasnije skladištenje filtera za kafu: Akrilni filter za skladištenje kafe sa poklopcem
Treba vam lepo mesto za čuvanje vreća za filter kave? Volimo ovaj akrilni držač. Ne samo da je elegantan već i veoma funkcionalan, uz mogućnost držanja oko 100 konusnih filtera za papir (uključeno). Sam postolje je izdržljiv i ima poklopac od prašine koji pomaže da se filteri čiste dok se čuvaju, a dizajn čini dovoljno lepo da sjedne na vašem kuhinjskom pultu.
Jedna od prigovora od strane kupaca je da je malo potresno kada ga otvorite i zatvorite, ali to nije sprečilo ljude da je vole i preporučuje drugim. Ljudi cijene veliku udobnost kao i estetiku proizvoda.
Najbolji tajmer: Taylor Precision Products Četvorokretni kuhinjski tajmer sa whiteboardom
Baš kao što je pivo po tezgi ključ za preciznu i ukusnu kafu, pivo po vremenu je takođe jednostavan način da vaš jutarnji ritual daju veliki doprinos. Ovaj tajmer ne samo da nudi mogućnost da broje sekunde za preciznost (većina vremena za pripremu je najbolje između 3-5 minuta), ali može istovremeno upravljati nekoliko pivnica ako se osećate dekstruozno i želite postaviti sve svoje istovremene grupne šarže istovremeno. Priložena tabla znači da možete čak unositi beleške o svakom od njih, označavajući vrstu kave ili pivare ili čak da ga koristite za snimanje varijacija u veličini mlevenja kako biste pokrenuli upoređivanje i poboljšali svoju tehniku.
Best Travel Mug: KeepCup Travel Mug
Ako mislite da vam je potrebna ružna kuglana od nehrđajućeg čelika za kafu sa vama u pokretu za rad ili igru, razmislite ponovo: prekrasno i iznenađujuće izdržljivo kućište KeepCup-a od kaljenog stakla je dovoljno debelo da izdrži udare i kapljice ( veruj mi, definitivno sam testirao ovo iz prve ruke), i kafu drži lijepo i toplo na svakoj vožnji. Poklopci BPA-provizije dolaze u ogromnoj raznovrsnosti boja, tako da možete prilagoditi Joe-u da ide, a klizač koji sprečava tečnost na vrhu sprečava prolijevanje ruku ispred košulje dok se jurnušujete autobus. Veličina od 12 unci je savršena za skidanje lattea iz kafea, ali KeepCup čini verzijama od 8 i 16 unci.
Zainteresovani za čitanje više kriterija? Pogledajte naš izbor najboljih šolja za putovanja .
Najbolji vodeni filter: Brita filter sa 10 poklopaca dok stavljate vodu
Ako ste ozbiljni oko kafe i čaja, voda je važan sastojak jer voda može dodati neželjene ukuse od hlora i nečistoća. Ovaj bacač vam omogućava brzo filtriranje vode jer se filtrira dok pada. Ulivanje je kontrolisano, tako da možete napuniti vašu francusku štampu ili drugu kafu bez razlivanja. Za hladnu pripremu, čak možete filtrirati ledenu vodu, tako da imate hladnu vodu za korištenje i led je ostavljen.
Bočica ima elektronski indikator promjene filtera, tako da znate kada treba promjeniti filter i filtrira do 40 litara vode između promjena filtera. Bočica drži 10 šoljica, što je dovoljno za kafu, a držanje bacača kompaktno. Ako vam je potrebno više vode, samo dopunite bacač i nalijte - nema potrebe da čekate. Bočica je izrađena od BPA-plastike, a filteri se ne moraju namotati pre upotrebe, radi dodatne pogodnosti. Ovo dolazi sa jednim filterom da biste započeli.
Najbolji čistač za kafu: Joe Glo espresso mašina / čistač kafe
Prsten oko pivare vas je spustio? Ovaj moćni mali prah pakuje veliki udarac kada je u pitanju nabiranje ulja za kafu i tvrda voda iz opreme za pripremu kafe. Koristite ga kako biste vratili kućnu espreso mašinu ili mešali malu količinu toplom vodom za rešenje za ispuštanje koje će ukidati vašu francusku štampu ili kapalicu za čišćenje. Malo prolazi dugo - ovo je koncentrirano - a to može biti bol za odisavanje ako koristite previše odjednom, ali je savršeno za upotrebu na šoljicama za putovanja, keramičkim šoljicama, AeroPress pivarima, espresso strelicama, nerđajućim - bačvarnice za mleko, perkolatori - vi to nazivate.